Botânica econômica

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
DISCIPLINA: BOTÂNICA ECONÔMICA

PRODUTOS ORGÂNICOS VEGETAIS: práticas, benefícios e mercado

FERNANDA LOURES
VITOR VALENTE

Macaé-RJ
2009
FERNANDA LOURES
VITOR VALENTE

PRODUTOS ORGÂNICOS VEGETAIS: práticas, benefícios e mercado

Monografia apresentada como 2° avaliação da disciplina Botânica Econômica do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da Universidade Federal do Rio de Janeiro Campus Macaé Orientadora: Profª Drª Tatiana Konno

Macaé-RJ
2009
FERNANDA LOURES
VITOR VALENTE

PRODUTOS ORGÂNICOS VEGETAIS: prática, benefícios e mercado

Monografia apresentada como 2° avaliação da disciplina Botânica Econômica do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da Universidade Federal do Rio de Janeiro Campus Macaé Orientadora: Profª Drª Tatiana Konno

BANCA EXAMINADORA

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Profª Drª Tatiana Konno

Julgado em _________________

Conceito____________________

O que sabemos é uma gota.
O que ignoramos é um oceano. Isaac Newton
Resumo

A agricultura orgânica surgiu nos anos 70 como uma alternativa ao padrão produtivo vigente na época (CASEMIRO e TREVIZAN, 2009, p. 2). No Brasil, a agricultura orgânica começa a se estabelecer a partir de 1976 com manifestos de pesquisadores e tomou maiores proporções durante a década de 80 com o surgimento das ONGs e da denúncia dos impactos ambientais feita por ambientalistas e pesquisadores (CASEMIRO e TREVIZAN, 2009, p. 2).
Embora existam diversos caminhos e vertentes de uma produção limpa, em direção a uma agricultura sustentável, segundo Carmo (2004), o importante é manter os princípios básicos que norteiam um manejo orgânico de culturas de forma ecologicamente equilibrada, entre eles a abolição de insumos químicos solúveis e a presença da biodiversidade dos