Bolo zebra

Bolo Zebra (Inspiração Lorraine Pascale)

Bolo zebra

Quis experimentar este bolo depois de ver o programa da Lorraine Pascale. Como se vê é um bolo que fica com umas riscas muito giras, "à zebra", (eu acho mais parecido com tigre) e que é muito fácil de fazer apenas é preciso um pouco de paciência na hora de dispor as massas.
A receita não é a mesma que aparece no programa, pois achei que tinha demasiado óleo, então alterei um pouco as quantidades.
Fica muito fofinho, e as crianças acham muita piada às riscas.

bolo zebra

Ingredientes:
4 ovos
200 g de açúcar
250 g de farinha
10 g de fermento químico
80 ml de leite + 2 c. sopa
80 ml de óleo
4 c. sopa de cacao raspas de 1/2 laranja
Passo 1
Acenda o forno a 150ºC e unta uma forma com manteiga.
Bata as claras em castelo.
Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos com a batedeira (1).
Acrescente a farinha, o fermento, o leite e o óleo e as raspas (2).
Misture as claras à massa delicadamente (3).
Separe a massa em 2 partes iguais, e numa delas, junte o cacau e as 2 colheres de sopa de cacau (4).

Realização do bolo zebra

Passo 2
Ponha uma colher de sopa de massa branca no centro da forma (5).
Ponha por cima uma colher de sopa da massa de cacau (6).
Continue a dispor as massas da mesma maneira, vai ver que pouco a pouco, a massa vai formar uns círculos até as bordas da forma (7).
Proceda assim até acabar as massas (8).

Realização do bolo zebra

Ponha o bolo a cozer 30 a 40 minutos (verifique com um palito a cozedura), e deixe arrefecer antes de comer.

bolo zebra