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03/08/2009

Almoço para o Programa 50 por 1

Me u pe rfil

BRASIL, Nordeste, MARAU,
Ponta do Muta, Homem, de
26 a 35 anos, Portuguese,
Gastronomia, Bebidas e vinhos MSN [e-mail]

Histórico
03/08 - Almoço para o
Programa 50 por 1
03/08 - Robalo ao Molho de Cupuaçu com
Manjericão
03/08 - Maionese de
Lagosta
03/08 - Salada Tropical de Camarão
03/08 - Peixe Assado na
Folha de Cacau na Brasa
03/08 - Polvo Cozido com Legumes
03/08 - Espeto de
Camarão na Brasa
31/07 - Camarão ao
Coco com Molho de
Abacaxi
31/07 - Tainha a milanesa com Molho Agridoce
31/07 - Bolinho de Siri
15/07 - Peixe Inteiro
Assado com Ervas na
Folha de Bananeira
13/07 - Polvo a Vinagrete
11/07 - Risoto
11/07 - Chuleta ao Molho de Garam Masala
11/07 - Pernil Suíno c/
Garam Masala

Cardápio preparado por Carlos Motta e Cirando, exclusivamente a equipe do programa “50 por 1”, na Pousada Taipus de
Fora (www.pousadataipusdefora.com.br), a convite do Sr. Haroldo Magalhães e Sra. Ana.

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31/08/2009
01/07/2009 a
31/07/2009
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Categoria: XPrograma 50 Por 1X
Escrito por Carlos Henrique às 12h18
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O que é isto?

Robalo ao Molho de Cupuaçu com Manjericão

Ingredientes:

1 Robalo inteiro de 3 a 4 quilos
2 Tomates
2 Cebolas
2 Pimentões
2 Cenouras
1 Maço de cheiro verde
2 Limões
3 Polpas de cupuaçu (saquinhos)
6 Dentes de alho
2 Folha de louro
1 Creme de leite
100ml de Vinho Branco Seco
Manjericão Fresco