BlitzKrieg

Resumo Executivo BlitzKrieg Restaurante fundado no primeiro semestre de 2011, em São Paulo, Brasil, o Blitzkrieg busca consolidar-se no segmento de alimentos e bebidas, destacando-se entre outros concorrentes da alta gastronomia. O projeto já nasceu com intuito de ser expandido abrindo-se novas unidades de acordo com o sucesso esperado. Para a concretização de um empreendimento sólido e diferenciado, o Blitzkrieg foi desenvolvido e funciona em consonância com as melhores práticas de governança corporativa, visto que possui um minucioso controle interno e trabalha fazendo previsões de futuros riscos, garantindo operações com foco na solução de problemas reais e a qualidade esperada pela administração.
O foco do Blitzkrieg é a satisfação do cliente. O conforto é garantido em lugares bem planejados e um ambiente voltado para a natureza, proporcionando um clima intimista, despojado e relaxante, podendo, o cliente, se desligar um pouco da correria da capital paulista. Teremos também, um espaço ao ar livre especialmente para amantes do fumo lícito, seja charutos, cachimbos, cigarrilhas e afins.
O local escolhido fica no bairro do Jardim Paulista, zona oeste de São Paulo, à Alameda Lorena, n.º 2.127. Com 2,2 km de extensão, esta alameda, que vai da Av. Brigadeiro Luis Antonio à Av. Rebouças, recebe diariamente cerca de 33.000 pessoas de alto poder aquisitivo segundo a empresa de consultoria Cushman & Wakefield (C&W).
"O público da Lorena é mais casual e alternativo", diz a consultora de imóveis Maria Ferreira, que trabalha há vinte anos na região. Tratando-se de uma avenida de grande movimento, com facilidade de acesso, e uma grande variedade de restaurantes, bares e cafés, o Blitzkrieg traz uma proposta diferente ao seu cliente, marcando bem seu público-alvo e atraindo-o com mais facilidade.
Qualidade, criatividade, inovação, rentabilidade e bons profissionais são de suma importância para o sucesso do estabelecimento que será detalhado a seguir.