BISCOITO DE F CULA DE BATATA

BISCOITO DE FÉCULA DE BATATA

Ingredientes:
1 xícara de fécula de batata
1/3 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de creme vegetal
2 colheres de sopa de leite vegetal
Recheio : goiabada Preparo:
Misture a fécula de batata , o açúcar e o creme vegetal , misture bastante , fica uma massa meio quebradiça , em seguida acrescente o leite vegetal e misture bem com a mãos , o ponto é quando estar igual a uma massinha de modelar , a textura da massa é muito boa. Enrole como se fosse fazer brigadeiro , depois faça um furinho no meio com a ponta do dedo e ponha um pedacinho de goiabada dentro , o pedaço tem que ser menor que o furo , pois a goiabada derrete , polvilhe um pouquinho de açúcar em cima , leve pra assar em uma forma untada e polvilhada com um pouco de fécula . Os meus assaram em quase 15 minutos , foi bem rápido . O ideal é ficar de olho pra não queimar .
Ficaram uma delicia .

GELATINA VEGETAL

BEIJINHO SEM LEITE , SEM SOJA , SEM GLÚTEN

Ingredientes:
1 xícara de leite de coco (uso caseiro é mais gostoso)
1 colher de amido de milho ou substitua por fécula de batata ou creme de arroz
1 pc peq de coco ralado ou use o leite de coco caseiro sem coar
2 colheres de açúcar
1 colher de creme vegetal

Preparo :
Misture todos os ingredientes em uma panela , depois de bem misturados leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar e desgrudar do fundo da panela , espere esfriar unte com creme vegetal e faça as bolinha , passe no açúcar cristal e ponha um cravinho da índia em cima .

RECEITA DE GELEIA DE MORANGOS

600 gramas de Morangos
350 gramas de açúcar
1 copo de água (200 ml)
Suco de 1 limão

Preparo;
Em uma panela acrescente os morangos inteiros e a água , leve ao fogo pra cozinhar , depois de cozidos amasse os morangos na panela e acrescente o açúcar e mexa bastante , depois de 10 minutos acrescente o suco de limão , deixe cozinhar mais um pouco . O ponto é quando raspa o fundo da panela com a colher e da pra ver perfeitamente .

LEITE DE ARROZ:

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