Bioquimica

SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR DO CEARÁ FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ - FIC CURSO: NUTRIÇÃO

METABOLISMO ENERGÉTICO Dos CARBOIDRATOS Metabolismo do Glicogênio

Profa.Dra. Karoline Sabóia Aragão [e-mail]

Regulação : Hormonal – Neural - Hepática

30 – 40 %

SÍNTESE DO GLICOGÊNIO

• O fígado é rico em transportador de glicose GLUT-2 • Rico em glucocinase (GK) enzima específica para a glicose e converte esse açúcar em glicose-6-fosfato • Conversão de G-6-P em glicose-1-fosfato pela enzima fosfoglucomutase • Ativação da G-1-P pelo nucleotídeo açúcar uridina difosfato (UDP)-glicose pela enzima UDP-glucose pirofosforilase

• Transferência da glicose para glicogênio na ligação α1 4 pela glicogênio sintase, um membro da classe de enzimas conhecidas como glicosil transferase • A glicogênio sintase é uma enzima reguladora da glicogênese •A UDP-glucose é utilizada na síntese de glicoproteínas, glicolipídeos e outros açucares

UDPGlicose

Forma ativa Para iniciar a síntese

Cadeia de glicogênio em crescimento

excesso

GLICOGÊNESE
GLICOSE

Glicemia G-6-Pase (ausente no músculo)

GLUT-2

*Glicoquinase
(Km elevado;100 mg/dL;ñ inibida pela G6-P)

є

є
G - 6- P

- ATP

*Hexoquinase
(Km baixo; é inibida pela G-6-P)

- ATP
PPi

UTP

є
G - 1- P

Fosfoglicomutase

*isoenzimas

є
UDPUDP-glicose
Glicoproteínas Glicolipideos açúcares

UDP-glicose pirofosfato

є

Glicogênio Sintase

Enzima reguladora

α1-4
(a cada 8 -14 ramificação) ocorre

є Enzima de ramificação α1-6 α1-6

GLICOGÊNIO

Glicogênio

Glicose oxidação (até 8 h de jejum)

GLICOGENÓLISE Glicose

Glicose Ác. Graxos Aminoácidos oxidação energia
CETOGÊNESE (corpos cetônicos)
120 g de glicose/dia 30 g de glicose/dia)
( 24h de jejum)

energia

Glicose (12 h de jejum) GLICONEOGÊNESE
Aminoácidos Lactato Glicerol

Variação do Conteúdo de Glicogênio Hepático

Grânulos de Glicogênio em Fígado de Rato Alimentado