bioquimica

ACTA MED PORT 2: 49, 1980

RESPOSTAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS AO JEJUM, EXERCÍCIO
FÍSICO E TRAUMA *
Afonso Camilo Fernandes
Instituto de Química Fisiológica, Faculdade de Medicina de Lisboa
RESUMO
Descrevem-se as alterações metabólicas relacionadas com o fornecimento de nutrientes energéticos aos diferentes tecidos verificadas no jejum, durante o exercício físico e após traumatismo acidental ou cirurgia e analisam-se os prováveis mecanismos reguladores não hormonais e hormonais. Não se faz uma revisão exaustiva nem uma discussão da vasta literatura existente sobre este assunto, mas uma súmula de conhecimentos sobre um tema relacionado com aspectos clínicos importantes tais como as correcções por via entérica ou parentérica de situações de desnutrição ou de estados catabólicos graves que acompanham diversas patologias.

Diferentes estados nutricionais, o exercício físico e alguns tipos de trauma deter minam no homem normal adaptações metabólicas destinadas a garantir o adequaao fun cionamento dos seus órgãos. Tais adaptações são desencadeadas por mecanismos neuro

-endócrinos. As regulações da actividade enzimática e da permeabilidade das membranas constituem meios directos de intervenção no metabolismo energético e no equilíbrio hidro-electrolítico, que são os sectores metabólicos particularmente em jogo naquelas situações. O metabolismo energético —definível como o conjunto de fenómenos químicos implicados no fornecimento de combustíveis biológicos aos diferentes tecidos, na trans ferência de equivalentes redutores para a obtenção de energia e nos meios de transporte

e armazenamento desta

—

desempenha papel primordial já que condiciona o anabolismo

e todas as outras actividades celulares.
É sobre alguns aspectos do metabolismo energético e da sua regulação que nos vamos debruçar.

AS RESERVAS DE ENERGIA
O nosso organismo pode usar, para fins energéticos, glícidos, lípidos e proteínas.
Reservas destes combustíveis permitem que o fornecimento de substratos