bioquimica

AVII
Enzima digestiva proteolítica – quimiotripsina pâncreas
Os aminoácidos essências não são produzidos pelo organismo, fenilalanina é um exemplo, devem ser obrigatoriamente obtidos através dos alimentos.
A molécula que é produzida como forma de eliminação de nitrogênio no organismo é a úreia produzida no fígado.

A sacarose é um açúcar redutor, sofre hidrólise no intestino delgado pela sacarase, é composta pelos monossacarídeos glicose e frutose.
A glicose é o destino da molécula que aparece na hora do oxigênio da respiração.
Celulose é um polissacarídeo de função estrutural amido é um de função de reserva.
Anabolismo é o nome que damos ao conjunto de reações químicas, catalisadas por enzimas, que sintetizam moléculas em nosso organismo.
Glicólise é a quebra da glicose que requer o agente oxidante NAD+ de forma contínua.
Gliconeogênese não utiliza esqueletos de carbonos fornecidos pelos ácidos graxos, ocorre no fígado, é importante na manutenção da glicemia durante o jejum noturno, estimulada por altos níveis de glucagon.

A fermentação homolítica restaura o NAD+ no musculo para que a produção de ATP via glicólise não seja interrompida.
A digestão dos carboidratos, a isomaltase é uma enzima intestinal que quebra ligações alfas da isomaltose, as glândulas salivares e o pâncreas produzem a enzima alfa-amilase, a alfa-amilase quebra ligação alfa (1-4) entre glicoses no amido e no glicogênio.

Os ácidos graxos são transportados pela carnitina para dentro da mitocôndria, para oxidação.
O triacilglicerol é o lipídeo usado pelo nosso organismo como reserva de energia a longo prazo.
O colesterol é percursor dos hormônios sexuais e do córtex adrenal, o colesterol é obtido na dieta mas também é produzido em nosso organismo, o LDL é chamado de mau colesterol e o HDL é o bom colesterol.

As lipoproteínas plasmáticas, as partículas de HDL são produzidas pelo fígado e lançadas na circulação, as quilomicras são