bioquimica

QUESTÕES BIOQUÍMICA

1) O que é uma ponte de hidrogênio e qual a importância dessa interação para a água?

2) O que é tensão superficial e capilaridade da água. Qual a importância disso para nós humanos?

3) Porque a água em estado sólido é menos densa que no estado líquido? Qual a importância disso para a vida na Terra?

4) Qual a importância do calor específico da água para nós humanos?

5) Quais as funções que a água tem no corpo humano?

6) Faça uma tabela com todos os sais essenciais para nós humanos, com a importância de cada, suas fontes e quais as consequências de sua falta.

7) O que são e como são classificados os carboidratos?

8) O que é e como é feita uma ligação glicosídica?

9) Cite três polissacarídeos e a importância de cada um.

10) Na síntese de um polissacarídeo de 1546 moléculas, quantas moléculas de H2O são liberadas?

11) O que é um heteropolissacarídeo?

12) Quais funções os lipídeos desempenham no corpo humano?

13) O que é um ácido graxo? E um triglicerídeo? Ceras são a mesma coisa, ou existe alguma diferença?

14) Quais as funções dos glicerofosfolipídeos?

15) O que é o colesterol e qual sua importância para o corpo humano? E o que é HDL, IDL, LDL e VLDL?

16) Faça a estrutura química básica dos aminoácidos.

17) Como podem ser classificados os aminoácidos?

18) O que tem a ver a cisteína com o procedimento conhecido como “chapinha” dos salões de beleza?

19) O que é uma proteína?

20) Explique através de desenhos os quatro níveis de estruturação das proteínas.

21) O que é uma ligação peptídica? E quais as outras interações moleculares que podem existir em uma molécula de proteína?

22) O que são enzimas?

23) Porque as enzimas são importantes para o metabolismo? dê dois motivos.

24) Qual a unidade mais comumente usada para quantificar a atividade enzimática? Cite três variáveis químicas que influem na atividade enzimática.

25) O que significa o termo especificidade quando falamos em