Bioquimica

Lipídios

1) Pesquise as funções dos lipídios no organismo humano.
2) O que são ácidos graxos? Como o tamanho da cadeia carbônica e o número de insaturações interferem na temperatura de fusão dos ácidos graxos?
3) Ácidos graxos saturados e insaturados. Explique por que os saturados são sólidos a 20 ºC , enquanto os insaturados são líquidos?
4) Diferencie “gordura” saturada de insaturada.
5) Descreva a estrutura e exemplifique: lipídios de reserva e lipídios de membrana.
6) Que característica fisico-química torna adequada a existência dos fosfolipídios como componentes de membrana?
Glicólise (ou via glicolítica) e Fermentações

7) Em qual local da célula ocorre a glicólise? A glicólise pode ser dividida em duas fases. Quais? O que caracteriza cada uma desta duas fases?
8) Qual o saldo energético final da glicólise (por molécula de glicose oxidada)?
9) Qual é o produto final da glicólise e quais são os destinos possíveis deste produto?
10) Quais são os tipos de fermentações e quais são os produtos finais das mesmas? Qual a função das fermentações? Cite exemplos de situações em que elas ocorrem?

Ciclo do Ácido Cítrico (ou Ciclo de Krebs)

11) Qual a função do ciclo de Krebs? Onde ele ocorre ? Qual o saldo energético final do ciclo de Krebs por molécula de acetil-coA que entra no ciclo e por molécula de glicose oxidada?
12) Qual o destino dos NADH e FADH2 produzidos no ciclo de Krebs?
13) A glicólise e o ciclo de Krebs podem ocorrem em condições de anaerobiose e aerobiose? Justifique sua resposta
14) Justifique: “No ciclo de Krebs não há acúmulo de carbonos.”

Cadeia Respiratória ou Cadeia Transportadora de Elétrons

15) Qual a função da cadeia transportadora de elétrons? Explique o funcionamento da mesma.
16) Qual a importância do gradiente eletroquímico de prótons para a síntese de ATP? Caso o gradiente eletroquímico fosse desfeito, responda: O que aconteceria com o consumo de oxigênio, com o transporte de elétrons da