Bioquimica Celular ENEM

Questões de Biologia do ENEM: Bioquímica Celular www.BIOLOGIADIVERSA.com.br Prof. Paulo Roberto

1) (ENEM) A água é um dos componentes mais importantes das células. A tabela abaixo mostra como a quantidade de água varia em seres humanos, dependendo do tipo de célula. Em média, a água corresponde a 70% da composição química de um indivíduo normal.

Quantidade
Tipo de célula de água
Tecido nervoso - substância cinzenta

85%

Tecido nervoso - substância branca

70%

Medula óssea

75%

Tecido conjuntivo

60%

Tecido adiposo

15%

Hemácias

65%

Ossos (sem medula)

20%

Fonte: L.C. Junqueira e J. Carneiro. Histologia Básica. 8ª ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1985.

Durante uma biópsia, foi isolada uma amostra de tecido para análise em um laboratório. Enquanto intacta, essa amostra pesava 200 mg. Após secagem em estufa, quando se retirou toda a água do tecido, a amostra passou a pesar 80 mg. Baseado na tabela, pode-se afirmar que essa é uma amostra de
(A) tecido nervoso - substância cinzenta.
(B) tecido nervoso - substância branca.
(C) hemácias.
(D) tecido conjuntivo.
(E) tecido adiposo.

2) (ENEM) A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos.
Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-indicações, pois a gordura