Biologia

Colegio Estadual Francisco Azevedo Macedo

Dicisiplina
Biologia

Sais Minerais

Gabriel Luciano 11,Giovana Martins 12 , Reynaldi de Carvalho 30 ,Jean Marques 14

Curitiba-Pr 2013

Gabriel Luciano 11,Giovana Martins 12 , Reynaldi de Carvalho 30 ,Jean Marques 14

Sais Minerais

Colegio Estadual Francisco Azevedo Macedo
Curitiba-Pr 2013

Sumário

Introdução

Diferentemente dos carboidratos, lipídios e proteínas, os sais minerais são substâncias inorgânicas,ou seja, não podem ser produzidos por seres vivos. Sua maior parte está concentrada nos ossos. Entre os mais conhecidos estão o cálcio, o fósforo, o potássio, o enxofre, o sódio, o magnésio, o ferro, o cobre, o zinco, o selênio, o cromo,etc.Estas substâncias inorgânicas possuem funções muito importantes no corpo e a falta delas pode gerar desequilíbrios na saúde. Contudo, há alguns minerais como, por exemplo, o alumínio e o boro, que podem estar presentes no corpo sem nenhuma função.

Desenvolvimento

Os Sais Minerais
Eles representam substâncias reguladoras do metabolismo celular. São obtidos pela ingestão de água e junto com alimentos como frutos, cereais, leite, peixes, etc.Os sais minerais têm participação nos mecanismos de osmose, estimulando, em função de suas concentrações, a entrada ou a saída de água na célula.A concentração dos sais na célula determina o grau de densidade do material intracelular em relação ao meio extracelular. Em função dessa diferença ou igualdade de concentração é que a célula vai se mostrar hipotônica, isotônica ou hipertônica em relação ao seu ambiente externo, justificando as correntes osmóticas ou de difusão através da sua membrana plasmática.Portanto, a água e os sais minerais são altamente importantes para a manutenção do equilíbrio hidrossalino, da pressão osmótica e da homeostase na célula. Importância dos Sais MineraisOs sais podem atuar nos organismos na sua forma cristalina ou dissociados em íons.Os sais de ferro são importantes