Biologia

Nome: Tainá Lopes Viana Nº: 43 Turma: 1003 – Ensino Médio

ÁGUA

Histórico

A água, que é o componente químico mais abundante da matéria viva, atua como solvente de inúmeros compostos orgânicos e inorgânicos. Essa característica da água é de fundamental importância para os seres vivos, uma vez que as reações químicas de natureza biológica se desenvolvem em soluções.

Características

Quimicamente, nada se compara à água. Ela é única e distingue-se dos outros líquidos porque é uma molécula de grande estabilidade, eletricamente neutra, é um ótimo solvente para muitas substâncias, capaz de armazenar e libertar mais calor do que a maior parte das outras substâncias presentes na Terra, e a única substância que, quando congela, aumenta o seu volume, pois a estrutura química se expande e a água pura congela à 0°C e entra em ebulição aos 100 ÷C.

Atividades no Organismo

A água é o meio no qual acontecem as mais diversas transformações químicas do corpo. Importante para a saúde geral, a água afeta certos orgãos vitais, como os rins, além de ser um elemento importante na composição sanguínea. Juntamente com as proteínas e outros elementos celulares, ela determina o volume do sangue, fundamental para o bom desempenho da função cardiocirculatória. Ajuda também no processo de emagrecimento, aumento da massa muscular, condicionamento físico, qualidade de vida, alívio de estresse entre outros aspectos.

SAIS MINERAIS

Histórico

Os sais minerais são encontrados nos organismos sob duas formas básicas: insolúvel e solúvel. Acham-se sob forma insolúvel quando, por exemplo participam de estrutura esquelética. Sob a forma solúvel, os sais minerais encontram-se dissolvidos na água em forma de íons.

Características

Os minerais são nutrientes com função plástica e reguladora do organismo. É necessário ingerir cálcio e fósforo em quantidades suficientes para a constituição do esqueleto e dos dentes. Outros