biologia

RESUMO DE BIOLOGIA
CONCEITOS
Átomos: toda matéria é feita de átomos
Moléculas: os átomos se ligar uns aos outros formando moléculas
Ligação Química: a força que mantém os átomos unidos é chamada de ligação química
Substância Inorgânica: também são chamadas de substâncias minerais, essas tem átomos agrupados em compostos relativamente simples. Exemplo: agua, sais, gases, cristais de rocha.
Substâncias Orgânicas: são substâncias formadas por átomos de carbono que se unem entre si, podendo constituir longas cadeias. Ligados à essas cadeias estão os átomos de hidrogênio, oxigênio e nitrogênio (CHON). Exemplos: glicose, celulose, hormônios e proteínas.
ÁGUA
A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O), que formam um ângulo de 104,5 graus. É uma molécula polar (ou dipolo). É uma molécula polar porque há uma angulação e está disposição estabelece uma zona positiva (no caso a região do hidrogênio) e uma zona negativa do lado oposto (no caso a região do oxigênio). Em função dos seus átomos e de sua polaridade, cada molécula de H2O tende a se unir a outras quatro, por atração entre suas cargas elétricas opostas: o hidrogênio (+) de uma molécula é atraído pelo oxigênio (-) de outra molécula. Nesses pontos de contato, estabelece –se uma interação chamada ligação ou ponte de hidrogênio.
Prioridades da água:
Coesão e adesão: são forças de atração que ocorre entre as moléculas polares. A coesão se dá entre moléculas de água (ou de qualquer natureza) e a adesão entre moléculas diferentes.
Tensão superficial: ocorre entre as moléculas de água formando uma película na superfície. A tensão superficial se dá pela força de coesão. Exemplo a gota d’água e os insetos que pousam na superfície da água.
Capilaridade: ocorre com líquidos, devido à propriedade de adesão. A água adere à superfícies interna dos capilares (tubos finos) e tende a subir; assim as primeiras moléculas puxam as demais, pois elas estão firmemente unidas por