Biologia

COLÉGIO TIRADENTES DA BRIGADA MILITAR
PASSO FUNDO

Relatório de Biologia

Alunos: Matheus Trindade, Christopher Niederauer, Carolina Matte, Laura Szura,
Vinícius Vieira e Henrique Rovani
Série/Turma: 1º/ 102
Disciplina: Biologia
Professor: Amauri Picollo de Oliveira

Passo Fundo, julho de 2014
Introdução
Neste trabalho vamos relatar os acontecimentos da aula de data 08/07, que foi feita através de experimentos feitos no laboratório do colégio, servindo de informação extra para o conteúdo trabalhado em sala de aula.

Relatório

Experimentos:

1)Substâncias hidrofóbicas e substâncias hidrofílicas
-Béquer 1 :Água com açúcar.
-Béquer 2 : Água com óleo
Resultados:
-Béquer 1 : O açúcar se dissolve com a água por ser uma substância hidrofílica e por ter duas substâncias polares
- Béquer 2 : O óleo não se dissolve com a água por ser uma substância hidrófoba, por ser um lipídio e também apolar.

2) O amido é um polissacarídeo que atua como reserva energética das plantas e está presente em todos os alimentos de origem vegetal.
-O iodo quando adicionado em alimentos com amido, terá a presença da cor roxa, denominando-se um indicador de amido.

Alimentos:
Alface: Não tem amido, pois não apresentou coloração roxa.
Bolacha: Tem amido, pois apresentou coloração roxa.
Pão: Tem amido, pois apresentou coloração roxa.
Maça: Tem amido, pois apresentou coloração roxa.

3) Tubos de ensaio com uma solução de amido e água e após adicionado iodo e em um dos tubos foi adicionado saliva.

Resultado: Na mistura com a solução de iodo não há alteração de cor, já a mistura com saliva não fica roxa como a que não contém saliva. A saliva contém a enzima ptialina, que transforma o amido em maltose, não reagindo com o iodo.

4) Ação da enzima catalase :
- Quatro tubos de ensaio; dentro de cada tubo colocar um pedaço pequeno de