BIOLOGIA

01) (FUNREI-2000 modificada) Considerando as seguintes afirmativas referentes às enzimas:
I. A velocidade da atividade enzimática depende do pH do meio, mas independe da temperatura.
II. A ligação enzima-substrato é reversível, de modo que uma mesma molécula pode participar, num mesmo intervalo de tempo, de outra reação.
III. Sob temperaturas muito altas, as enzimas sofrem desnaturação e perdem sua especificidade com o substrato.
a) Apenas a afirmativa I é correta.
b) Apenas a afirmativa II e III são corretas.
c) Apenas a afirmativa II é correta.
d) Apenas as afirmativas I e III são corretas.
e) Todas estão incorretas.
GABARITO: letra B

02) (UFLA-2000) São exemplos de monossacarídeo, dissacarídeo e polissacarídeo, respectivamente, os seguintes carboidratos:
a) glicose, amido e sacarose.
b) sacarose, amido e glicose.
c) amido, glicose e sacarose.
d) glicose, sacarose e amido.
e) sacarose, glicose e amido.
GABARITO: letra D

03) (PUC-RJ) O nitrogênio é elemento essencial à vida e à sobrevivência dos seres vivos. Indique a opção que apresenta a afirmativa correta quanto a esse elemento.
a) Faz parte das proteínas e ácidos nucléicos.
b) Faz parte dos principais açúcares consumidos na alimentação.
c) Faz parte da reserva lipídica dos animais.
d) Faz parte dos ácidos graxos da membrana plasmática.
e) É absorvido diretamente sob a forma de N2 pelos animais e vegetais.
GABARITO: letra A

04) (MACK-SP) Para inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
a) estar na mesma concetração da enzima.
b) ter a mesma estrutura espacial do substrato da enzima.
c) recobrir toda a molécula da enzima.
d) ter a mesma função biológica do substrato da enzima.
e) promover a denaturação dessa enzima.
GABARITO: letra B

05) (Unifor-CE) Fizeram-se as seguintes afirmações sobre compostos químicos das células:
I. As proteínas são formadas por seqüências de