Biofísica

Universidade Federal de Goiás-UFG
Medicina Veterinária

AMANDA MARCELLA RODRIGUES
FERNANDA FRANÇA CAMARGO
LAURA LINHARES PEIXOTO SILVA
VIVIANE PINHEIRO HENRIQUE

RELATÓRIO

Goiânia-GO
2014
I Introdução
O presente relatório tem como objetivo discorrer sobre um experimento biofísico realizado em laboratório que visa testar a eficácia de soluções tamponantes.
Um tampão consiste de misturas reguladoras capazes de manter o controle físico do pH. Ele não impede mudanças de pH, porém as atenua completamente. Existem várias combinações de pares conjugados aceptor/doador de prótons, que funcionam na faixa de pH onde se encontram os sistemas biológicos. Sem esses tampões a existência de seres vivos é impossível. O mecanismo deste efeito é simples: recolhe prótons quando há excesso e os fornece quando há falta.
Diante da importância da manutenção no pH dos sistemas biológicos, faz-se necessário compreender o que é o pH. É o logaritmo negativo da concentração hidrogeniônica, portanto:

É utilizado para medir concentrações muito pequenas. Para a visualização do pH, é necessário o uso de indicadores, que são substâncias que mudam de cor conforme o pH do meio. A indicação da cor nas soluções é importante pois, através do método colorimétrico determina-se o pH da solução.

II Materiais utilizados
10 tubos de ensaio
Pipetas volumétricas de 1 e 10 mL
Pipetas de Pasteur descartável
Indicador Universal
Soluções tampão de pH 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10
Hidróxido de sódio (NaOH) 0,1mol/L
Ácido clorídrico (HCl) 0,1 mol/L
Agitador de tubos (vórtex)

III Metodologia
No experimento 1 utilizou-se seis tubos de ensaio para constituir a escala padrão de pH. Ao primeiro tubo adicionou-se 1mL de uma solução tampão pH 4. No segundo, 1mL de solução pH 5. No terceiro, 1mL de solução tampão pH 6. No quarto, 1mL de solução tampão pH 7. No quinto, 1mL de solução tampão pH 9. No sexto, 1mL de solução pH 10. Em