Bem estar

BEM ESTAR RESTAURANTE
O sabor que faz a diferença.

1. Sumário executivo: O Bem Estar é a opção para quem procura manter uma alimentação saudável. O restaurante oferece uma comida leve e balanceada, à base de produtos orgânicos e integrais, para quem quer manter a forma e cuidar da saúde, mas que não abre mão do sabor. Seu diferencial está na informação completa dos valores calóricos dos pratos servidos em seu cardápio. Bem Estar Restaurante, além de oferecer uma variedade de pratos saudáveis e saborosos, preparou um ambiente familiar em que o cliente é atendido de forma personalizada, visando sua satisfação e bem estar. Em sua proposta de prestação de serviço no ramo de alimentação, a empresa aliou a satisfação do paladar e a preocupação com o meio ambiente, utilizando-se de recursos naturais tanto na confecção de seu cardápio como na organização de seu ambiente. O cliente que freqüenta o Bem Estar tem a oportunidade de visitar a própria horta, o sistema de captação da água da chuva e o sistema de aquecimento à base de energia solar. É uma empresa que está adequada aos parâmetros da sustentabilidade ambiental.

2. Planejamento Estratégico do Negócio: ✓ Missão: Oferecer uma alimentação saudável e de qualidade, prestar um excelente atendimento em um ambiente agradável, atingindo as expectativas de sua clientela. ✓ Visão: Ser o restaurante referencial em alimentação natural da região sul do Brasil, utilizando alimentos integrais e orgânicos na preparação de seus pratos. ✓ Meta: Em 2014 ser o melhor restaurante da região sul do Brasil na linha natural com o máximo de aproveitamento dos recursos naturais oferecidos. ✓ Ponto Forte: Especialização em comidas naturais com informações completas dos valores calóricos de cada prato servido. ✓ Ponto Fraco: Baixo número de fornecedores que oferecem produtos orgânicos e naturais. ✓ Ameaça: O mito de que comida natural não tem sabor e o