BANCO ALIMENTAR

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O que são Bancos Alimentares?
O que fazem?
Qual o objetivo principal?
Como é organizado?
Quais os produtos que devemos doar?
Distribuição
Porquê alimentar esta ideia do Banco Alimentar Contra a Fome?
Conclusão
Bibliografia

Os Bancos Alimentares são Instituições Particulares de Solidariedade Social que lutam contra o desperdício de produtos alimentares, encaminhando-os para distribuição gratuita às pessoas carenciadas.

Os Bancos Alimentares em atividade recolhem e distribuem várias dezenas de milhares de toneladas de produtos e apoiam ao longo de todo o ano mais de 1.800 instituições em Portugal.

O objetivo principal do Banco Alimentar, é a luta contra o desperdício.
Os produtos são recolhidos localmente e a nível nacional, e selecionados conforme as normas de higiene e de segurança alimentar.
Existem tambem produtos oferecidos por particulares, nas campanhas de recolha efetuadas nas superfícies comerciais.

O Banco Alimentar possui uma organização logística profissional para:
A recolha e o encaminhamento de produtos alimentares;
A sua triagem e armazenagem;
O controlo de qualidade;
Rede de frio; Na maioria das vezes quem coordena e faz parte do Banco Alimentar são voluntários. Os Bancos Alimentares, estão organizados em 6 Comissões:
Comissão de Abastecimento
Comissão de Voluntários
Comissão de Distribuição
Comissão Administrativa e Financeira
Comissão Técnica
Comissão de Imagem e Relações Públicas

Os produtos que devemos doar são os que não têm um curto prazo de validade como é o caso de enlatados ( atum, frutas, feijão...), azeite, óleo, açúcar, farinha, massas, entre outros.
São por vezes oferecidos produtos que não podem ser diretamente consumidos e exigem algumas transformações. ( frutas frescas para compotas, leite por embalar,…)

A ajuda alimentar é efetuada na forma que melhor se adapta às