balanço hídrico dos vegetais

Balanço
Hídrico dos vegetais Fisiologia vegetal

O BALANÇO HÍDRICO ENQUANTO EQUILÍBRIO
DINÂMICO
O balanço hídrico é a diferença entre a água absorvida e a água perdida. Os processos básicos envolvidos no balanço hídrico duma planta são:
- a absorção
- a condução e
- a perda de água.
Para que o balanço hídrico duma planta seja mantido a níveis razoáveis, ou seja positivo, é necessário que as taxas a que estes três processos ocorrem se ajustem.

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O balanço torna-se negativo sempre que a absorção de água for inferior à transpiração.
Se os estomatos diminuirem a sua abertura devido a este deficit hidrico, então a transpiração pode diminuir sem que haja alteração na absorção e um balanço próximo de zero pode ser restabelecido após uma passagem transitória por valores positivos.
Assim, o balanço hídrico duma planta está continuamente a oscilar entre desvios positivos e negativos. Estas oscilações podem ser de curta ou de longa duração
(Larcher, 1995).

p: refere-se a uma força no interior das células (pressão de turgor) – pressões (+) aumentam o w e pressões (-) diminuem o w;
s: quanto mais soluto, menor será a energia livre;
g: refere-se a uma força oposta ou igual a da gravidade.

Potencial Hídrico, refere-se a demanda de água dentro da planta, associada a manutenção, reparação, metabolismo, crescimento, fotossíntese e reprodução;
Fatores que influenciam: pressão, concentração de solutos e gravidade (w = p + s + g);

Nas plantas 98% da água absorvida pela raiz é perdida para a atmosfera sob vapor d’água;
O restante fica retida nos tecidos vegetais, e somente
0,2% é utilizada na fotossíntese;

Processos pelos quais a planta perde água:
TRANSPIRAÇÃO
GUTAÇÃO

Por que as plantas perdem grandes quantidades de água através da transpiração?

 Gutação

Hidatódio

A ÁGUA NO SOLO

SOLO

ARGILOSO
ARENOSO

Capacidade de Campo do solo
Condutividade hidráulica do solo

Obs: a água se move no solo predominantemente por fluxo de massa governado por um gradiente de