balanceamento de linha

Aplicao do Balanceamento de Linha num Abatedouro de Aves Claudilaine Caldas de Oliveira (UTFPR) HYPERLINK [e-mail] [e-mail] Antonio Augusto de Paula Xavier (UTFPR) HYPERLINK [e-mail] [e-mail] Luiz Alberto Pilatti (UTFPR) HYPERLINK [e-mail] [e-mail] Antnio Carlos Frasson (UTFPR) HYPERLINK [e-mail] [e-mail] Resumo Para empresas manufatureiras com sistema contnuo manter-se no mercado e garantir ganhos para novos investimentos, necessrio que suas aes sejam voltadas para a reduo de desperdcios, otimizao dos recursos e aproveitamentos ideal dos postos de trabalho, pois este o foco da utilizao do balanceamento de linha num processo. O objetivo desta pesquisa de estudar de que forma a utilizao do Balanceamento de Linha poder contribuir para a diminuio de perdas na linha de retirada de midos, sincronizando com a demanda em um abatedouro de aves e equilibrar os postos desta linha. Pois balanceando a linha, se trabalha com o nmero necessrio de funcionrios, no havendo ociosidade e evitando negligencia existentes na produo. Para coleta de dados utilizou-se de uma folha de observao, na qual foram registrados os postos operacionais observados e os tempos cronometrados atravs de 20 amostras em horrios aleatrios. Tambm se usou de planilhas eletrnicas para registrar os tempos coletados e encontrar a mdia das atividades, alm de modelos matemticos para o clculo do balanceamento de linha. Atravs dos resultados obtidos percebe-se que as quantidades de postos de trabalho na linha de produo de Eviscerao so inadequadas e geravam perdas de midos, devido descuidos dos funcionrios. Logo, para uma melhor alocao dos funcionrios ociosos, recomenda-se que seja remanejado o quadro de funcionrios alocando-os para outros setores. Palavras chave Balanceamento de Linha, Perdas, Midos de Aves. Application of Line Balancing in a Poultry Slaughterhouse Abstract For companies with