Bafômetro

BAFÔMETRO
Introdução

Os álcoois são substâncias na qual apresentam um estado de oxidação baixo, em contrapartida os derivados de ácidos carboxílicos possuem estado de oxidação mais elevado, podemos visualizar isso através da escala de oxidação
(PAVIA, 2009):
R-CH3 >R-CH2OH > R-CHO (or R-CHO) > R-COOH > CO2
É importante ressaltar que apesar dos álcoois possuírem um baixo estado de oxidação é possível induzir a oxidação do mesmo. Os agentes oxidantes podem ser empregados para o processo citado anteriormente, dessa maneira um dos agentes mais conhecidos é o cromo (VI), esse metal durante as reações apresentam-se de variadas formas, sendo-as, CrO3, CrO4-2 e Cr2O7-2 ( essas possuem variadas colorações). A reação a seguir representa (PAVIA, 2009):

Sabendo que o aldeído nessa reação é instável desse modo ocorre outra reação de oxidação.

Podemos citar como exemplo de aplicabilidade da oxidação dos álcoois, a determinação da quantidade de etanol presente no sangue de uma pessoa alcoolizada, o álcool etanol pode ser oxidado com o dicromato (Cr2O7-2), dessa maneira durante a reação de oxidação a uma variação de cor, onde a amostra inicial apresenta coloração laranja avermelhado e a final verde. O processo anteriormente dissertado é empregado pelos policias para estimar o conteúdo

de álcool presente no bafo de um motorista, essa estimativa pode ser convertida e desse modo estima-se a quantidade de álcool que está contido no sangue de uma pessoa, o aparelho utilizado nesses casos é o bafômetro (PAVIA, 2009).
O bafômetro simples é constituído por um reagente oxidante sendo ele o dricromato de potássio (K2CR2O7) este encontra-se contido dentro de uma solução de ácido sulfúrico na qual fixa partículas de sílica gel em uma ampola de vidro. Antes de iniciar-se o teste, é preciso quebrar as extremidades das ampolas, em uma das extremidades é colocado um saco plástico, a pessoa que está sobre teste sopra no tubo até preencher o saco com ar proveniente dos pulmões, depois disso