bacterias

BACTÉRIAS COLIFORMES TOTAIS E COLIFORMES DE ORIGEM
FECAL EM ÁGUAS USADAS NA DESSEDENTAÇÃO DE ANIMAIS *

Luiz Carlos Souza **
Sebastião Timo Iaria***
Gil Vianna Paim ****
Carlos Alberto Magalhães Lopes*****

SOUZA, L. C. et al.
Bactérias coliformes totais e coliformes de origem fecal em águas usadas na dessedentação de animais. Rev. Saúde públ., S. Paulo, 17:112-22,
1983.

RESUMO: Foram colhidas 105 amostras de água sendo 44 de mananciais e de 61 bebedouros, a partir das quais foram realizadas as determinações dos NMP (Número Mais Provável) de bactérias coliformes totais e fecais. De acordo com a Portaria GM/0013 de 15 de janeiro de 1976, da
Secretaria Especial do Meio Ambiente do Ministério do Interior, os 44 mananciais revelaram-se dentro dos parâmetros estabelecidos. Embora não haja referência com relação a bebedouros, aplicando-se os valores estabelecidos para mananciais, das 61 amostras estudadas, somente 6 (9,8%) não poderiam ser usadas para a dessedentação de animais. Das 105 amostras analisadas, verificou-se que as condições sanitárias revelaram-se não satisfatórias em 6 (5,7%) amostras de bebedouros quanto a coliformes fecais, sendo
3 (2,8%) também com relação a coliformes totais.
UNITERMOS: Água, condições sanitárias. Bebedouros, animais. Coliformes. Colifornes fecais.

INTRODUÇÃO

Como a água é um elemento imprescindível à vida animal, é necessário que se adotem medidas para garantir, tanto quanto possível, suas características, a fim de que seja própria ao consumo.

É sabido que as necessidades dos animais, relativamente ao consumo de água, variam com a espécie, tipo de criação, alojamento, condições do ambiente, natureza da dieta e temperatura (Templeton 26, 1968;
Dikstra 1 2 , 1970 e Manual Merck 18 , 1970).

* Extraído da Dissertação de Mestrado apresentada à Faculdade de Saúde Pública da USP,
1978, por Luiz Carlos de Souza, subordinada ao título "Determinação do NMP (Número
Mais Provável) de bactérias coliformes e