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Roteiro de identificação de alcalóides em folhas de Boldo do Chile

Os alcalóides constituem um grupo heterogêneo de substancias nitrogenadas, geralmente de origem vegetal, de caráter básica e que apresentam acentuada ação farmacológica em animais.
Esses compostos são encontrados nos vegetais predominantemente na forma combinada, com ácidos orgânicos, e em concentrações menor, na forma livre. Nesta forma, são insolúveis em meio aquoso e solúvel em solventes orgânicos como clorofórmio, éter e benzeno; na forma de sal, a solubilidade é inversa. O grau de alcalinidade que apresentam é variável, dependendo da disponibilidade do par de elétrons de nitrogênio, podendo revelar caráter acido quando este é quaternário. Usualmente, são detectados por meio dos reativos gerais de alcalóides (RGA), com os quais formam turvação a precipitação em meio ácido.
Boldo do Chile (Peumus boldus): A droga vegetal é constituída de folhas secas contendo, no mínimo, 1,5% de óleo essencial e no mínimo 0,1% de alcalóides totais expressos em boldina.
Pratica:
Objetivo: Verificar a presença ou ausência de alcalóides nas folhas secas de boldo do Chile.
Reagente Mayer:
• Dissolva em água 2,71g de cloreto de mercúrio e 10g de iodeto de potássio;
• Complete o volume com água para 200mL;
• Agite e Filtre.

1. Teste:
• Aqueça a fervura, cerca de 5g da droga vegetal (Boldo do Chile), e 30mL de acido clorídrico diluído. Filtre;
• Divida o filtrado em 4 tubos de ensaio;
• Em 3 tubos acrescente 2 ou 3 gotas do reagente de Mayer. Um tubo será o branco;
• Observe a formação de turvação e/ou precipitado.

Resultado: A presença de turvação e/ou precipitação indica a presença de alcalóides, ou seja, o teste deu positivo.

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