Avaliação

avaliaçãoPROJETO
AVALIAÇÃO INVESTIMENTO

RAFAEL GOTTARDO LOSS
REGIS RUBERT
(e outra colega, que não sei quem é, pode!)

Passo Fundo, 18 junho 2012.

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PROJETO DE INVESTIMENTO

ESTUDO DE MERCADO
Definição dos produtos:


Embalar legumes em porções

Mercado Alvo:


Bares e restaurantes



Supermercados, Mercados e Mini mercados



Distribuidores e atacados

Distribuição e Transportes dos Produtos:


A distribuição e transporte dos produtos são realizados por carro próprio, feita a entrega do produto conforme encomenda 48 horas antes.

Sazonalidade de comercialização:


Legumes, são matérias primas para refeições e lanches comercializados durante todo o ano, porém, o auge de comercialização é no verão, onde as vendas dobram em razão do aumento de refeições e fluxo de clientes.

Programa de Comercialização:


A venda dos legumes embalados por porções é oferecida por um vendedor que atende a região que vai ate seus clientes, através de pedidos feitos com o vendedor ou por contato via telefone, ajudando assim o cliente ter a mercadoria sem atraso e nas quantidades definidas pelos mesmos.

ESTRUTURA
Número de Funcionários:


01 funcionário para gramaturar as porções.

Utilização da Capacidade:


Um funcionário consegue gramaturar em um cenário realista, se demanda for maior pode-se adicionar outro funcionário.

2

ENGENHARIA
Estratégia de Produção:


Foram selecionados alguns fornecedores dos legumes que entregam na unidade de gramatura. Após isto é levado ate uma câmara de resfriamento para a conservação ate a hora da entrega.

Infra-Estrutura:


Uma sala de gramatura (para corte e embalagem) medindo 6x5m, uma sala de 3x3m como escritório e uma sala de 6x8 que fica camará de resfriamento e expedição, mais um banheiro e cozinha para funcionários.

Investimento/Custos e Receitas


Camará para resfriamento – R$20.000,00 (depreciação 5 anos)



Veiculo para entrega –