Avaliação microbiológica das águas das fontes de Poços de Caldas-MG em relação a presença de coliformes totais e termotolerantes

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL – SENAI
Centro Tecnológico do Setor Alimentício Alice de Podestá Navarro Vieira

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS ÁGUAS DAS FONTES DE POÇOS DE CALDAS- MG, EM RELAÇÃO À PRESENÇA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES

Ethel Christina Crestani do Vale Flávia de Fátima Suave de Ávila Juliana de Souza Carvalho Marília Manucci de Almeida

Poços de Caldas
2011
Ethel Christina Crestani do Vale
Flávia de Fátima Suave de Ávila
Juliana de Souza Carvalho
Marília Manucci de Almeida

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS ÁGUAS DAS FONTES DE POÇOS DE CALDAS- MG, EM RELAÇÃO À PRESENÇA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Tecnológico do Setor Alimentício do SENAI, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Técnico em Alimentos.

Orientador: Flávio Rodrigues Domingues

Poços de Caldas
2011

Dedicamos aos nossos familiares e amigos.

AGRADECIMENTOS
O Deus, por toda sabedoria que nos deu para enfrentarmos as adversidades e por Tuas mãos que nos amparavam sempre, principalmente quando o cansaço fazia nossos passos vacilar. Nossa vitória é fruto da Tua presença e do Teu amor na vida de cada uma de nós. Agradecemos por se fazer presente na face das pessoas especiais que caminharam conosco. Nada seria possível sem tua graça infinita e o teu amor incondicional.
A nossa querida família, pais, maridos, filhos e irmãos, que nos deram a convicção que valeria a pena chegar até aqui, e com certeza valeu. Resta-nos agradecer por toda dedicação, paciência, força, amor e carinho, e dizer do fundo dos nossos corações que amamos vocês! As amigas de curso: Lidiane, Janaina, Andréia, Camila, Mayara, enfim todos da turma que durante esses dois anos, caminharam ao nosso lado. Compartilhamos alegrias, tristezas, dores,