Avaliação de um programa para promoção de hábitos alimentares saudáveis

254 palavras 2 páginas
GABRIEL, Cristine Garcia et al. Avaliação de um programa para promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Rev. Bras. Saúde Materno Infantil. Recife, 8 (3): 299-308, jul./set., 2008.

RESUMO – ARTIGO 15

Com o aumento da obesidade, o número de doenças crônicas não transmissíveis aumentou com maior prevalência em crianças, tornando necessária prevenção e tratamento com ênfase na educação nutricional e práticas de atividades físicas. Na pesquisa feita em escolas de Santa Catarina com as turmas de 3ª e 4ª séries mostrou a preferência dos alimentos no intervalo das aulas, na pesquisa foi feito um questionário com dois blocos A e B, o bloco A fazia referências a merenda escolar feita pela a escola pública, sendo mais específico para alunos da rede pública. O bloco B se referia a prática de levar o lanche de casa para a escola ou comprar lanches na cantina, que se voltava mais para alunos de escolas particulares. Depois da intervenção nutricional feita nas escolas particular e pública percebeu-se uma diminuição nos percentuais de sobrepeso nas crianças, resultados esses que foram percebidos através de dados antropométricos feitos antes e depois da intervenção. Ajudou os alunos também a melhorarem seus hábitos alimentares e a começarem a praticar mais atividades físicas, acredita-se então que se as crianças começarem a ter conhecimento sobre a educação alimentar as chances de se tornarem adultos com sobrepeso será muito menor do que vemos hoje em dia.

Palavras-chaves: Alimentação Escolar; Sobrepeso; Obesidade; Intervenção Nutricional; Hábitos

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