Avalia O Nutricional De Idosos Um Estudo Bibliogr Fico Importante

Páginas: 28 (6751 palavras) Publicado: 4 de junho de 2015
Artigos Originais

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS: UM ESTUDO BIBLIOGRÁFICO
NUTRITIONAL EVALUATION OF SENIOR: A BIBLIOGRAPHICAL STUDY
LA EVALUACIÓN NUTRITIVA DE LAS PERSONAS MAYORES: UN ESTUDIO
BIBLIOGRÁFICO
NARA CARNEIRO LACERDA
SILVANA SIDNEY COSTA SANTOS

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Foi objetivo deste estudo discorrer sobre a avaliação nutricional do idoso utilizando-se de levantamento bibliográfico na
base de dadosbibliográficas LILACS. Foram encontradas 24 referências, sendo 11 artigos científicos: 5 bibliográficos e 6
de prevalência. Dos trabalhos investigados, 9 foram realizados no Sudeste brasileiro. Quanto à avaliação nutricional
verificou-se que os idosos têm apresentado maior prevalência de sobrepeso e obesidade, sobretudo no sexo feminino.
Percebeu-se a necessidade do reforço de políticas públicasque favoreçam monitoramento sobre o estado nutricional
dos idosos e o acesso às informações preventivas, tendo em vista a melhoria de sua qualidade de vida.
PALAVRAS-CHAVE: Avaliação nutricional; Idoso; Literatura de revisão.
The aim of this study was to research about the senior’s nutritional evaluation using bibliographical rising in the base of
the bibliographical data LILACS. 24 referenceswere found, being 11 scientific articles: 5 bibliographical and 6 of prevalence.
Of the investigated material, 9 were accomplished in the Brazilian Southeast. As for the nutritional evaluation it was
verified that the seniors have presented larger overweight prevalence and obesity, most of them were of women. It was
noticed the need of reinforcement of public policies which may favor monitoring ofsenior’ nutritional state and the
access to the preventive information having in mind the improvement of his/her life quality.
KEYWORDS: Nutrition assessment; Aged; Review literature.
El objetivo de este estudio fue disertar sobre la evaluación nutritiva del anciano usándose investigación bibliográfica de
la base de datos de LILAC Se encontraron 24 referencias, siendo 11 art[iculos científicos; 5bibliográficos y 6 de predominio.
De los trabajos investigados, 9 fueron hechos en el Sudeste brasileño. Sobre la evaluación nutritiva se verificó que las
personas mayores han presentado predominio de sobrepeso y obesidad, sobre todo en el sexo femenino. Se notó la
necesidad de reforzar la política pública para favorecer monitorado sobre el estado alimentar de los ancianos y el acceso
a lasinformaciones preventivas teniendo en cuenta la mejora de su calidad de vida.
PALABRAS CLAVE: Evaluación nutricional; Anciano; Literatura de revisión.

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Enfermeira. Mestre em Nutrição. Especialista em Nutrição Humana. Professora da Faculdade de Enfermagem Nossa Senhora das Graças (FENSG).
Universidade de Pernambuco (UPE). Rua das Graças, 277/1302. Bairro: Graças. CEP:.52011-200. E-mail:nara_lacerda@terra.com.br
Enfermeira. Doutora em Enfermagem. Especialista em Gerontologia pela SBGG. Professora do Departamento de Enfermagem da Fundação
Universidade Federal do Rio Grande (FURG/RS).

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Rev. RENE. Fortaleza, v. 8, n. 1, p. 60-70, jan./abr.2007

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INTRODUÇÃO
Atualmente um dos maiores desafios para a humanidade é o enfrentamento das necessidades decorrentes do
envelhecimentopopulacional, fenômeno que vem sendo
observado em todos os países, inclusive nos menos desenvolvidos, pelas conseqüências que acarreta tanto no campo
social como no econômico1. Até o ano de 2020, a população mundial deverá crescer 80%, enquanto que o percentual
de idosos deverá crescer 160%2. O aumento do segmento
dos idosos tem sido favorecido pela redução das taxas de
natalidade/fecundidade emaior expectativa de vida, alterando a tradicional pirâmide populacional e transformando a velhice numa questão social2,1 .
No Brasil, projeções demográficas indicam que em
2025 os idosos ocuparão o sexto segmento de maior número de pessoas, serão 32 milhões de indivíduos com mais de
60 anos3,4. A esperança de vida ao nascer é outro fator responsável pelo aumento nos anos de vida. Em um país com...
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