Avaliação da suplementação das enzimas xilanase e β-mananase

Páginas: 2 (381 palavras) Publicado: 18 de setembro de 2012
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

RAFAEL FERNANDO SENS

AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO DAS ENZIMAS XILANASE E β-MANANASE
EM RAÇÕES PARA PERUS

CURITIBA
2009

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RAFAEL FERNANDO SENSAVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO DAS ENZIMAS XILANASE E β-MANANASE
EM RAÇÕES PARA PERUS

Dissertação apresentada ao Curso de Pós
Graduação em Ciências Veterinárias,
Setor de Ciências Agrárias,Universidade
Federal do Paraná, como requisito para a
obtenção do Título de Mestre.
Orientador: Prof. Dr. Alex Maiorka
Co-Orientador: Prof. Dr. Fabiano Dahlke

CURITIBA
2009

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-5-Dedico à minha esposa Priscilla, aos meus pais, José Fernando e Aracy, e aos
meus irmãos Patricia, Juliana e Júnior.

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AGRADECIMENTOS
À Deus. O que seria de todos nós sem a fé que temosnele.
Aos meus pais, irmãos, minha esposa Priscilla, meus sogros e toda minha
família que, com muito carinho e apoio, não mediram esforços para que eu
chegasse até esta etapa de minha vida.
Aosmeus amigos, que entenderam e compreenderam a minha ausência em
muitas oportunidades.
Ao professor Doutor Alex Maiorka, pela paciência na orientação e incentivo
que tornaram possível a conclusão destadissertação.
Aos meus gerentes na Perdigão, Odilme Assunto Grando e Renato Subtil
Macedo, que sempre me deram as condições para a conclusão do curso.
Ao meus amigos da Perdigão. Keysuke, Adriana,Uíslei, Cássio, Ideraldo,
Ricardo, Sócrates, Adelar, Valquer e Samuel, que sempre me ajudaram nos
momentos em que precisei.
A todos que direta ou indiretamente contribuíram para a conclusão destapesquisa.

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RESUMO
Para avaliar os efeitos das enzimas xilanase e β-mananase sobre o desempenho
zootécnico de perus de corte, dois experimentos foram realizados. No experimento
1, oobjetivo era avaliar os efeitos da enzima β-mananase em dietas de perus de
corte sobre a morfometria intestinal aos 7 dias e o desempenho, no período de 1 a
21 dias de idade. Foram utilizadas 432 peruas...
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