ava nutriçao Questionário2

16/09/2015

GRANAE_20152: Questionário

AVA | GRADUAÇÃO

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Graduação GRANAE_20152 Questionários Revisão da tentativa 2
O prazo para entrega das atividades avaliativas do 1º bimestre nesta disciplina é até: 24/09/2015

Questionário
Revisão da tentativa 2
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Iniciado em

quarta, 16 setembro 2015, 18:28

Completado em

quarta, 16 setembro 2015, 18:31

Tempo empregado

3 minutos 19 segundos

Notas

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Leia o texto a seguir:

Notas: 1

Ingerir proteína é fundamental para manter o corpo funcionando, mas é preciso muito cuidado com o excesso [...] esse excesso pode sobrecarregar o rim, entupir artérias e até mesmo prejudicar o coração, como alertou o endocrinologista Alfredo Halpern no Bem Estar desta quarta­feira (3).
De acordo com o médico, uma alimentação rica em proteína realmente ajuda a emagrecer em um curto prazo de tempo, principalmente porque faz a pessoa perder muita água. Mas em longo prazo, traz resultados ruins porque a falta de outros elementos, como o carboidrato, pode provocar também falta de energia e fraqueza e até favorecer o ganho de peso, caso a pessoa abandone a dieta.
Fonte: <http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/04/ingerir­proteina­e­essencial­na­dieta­mas­excesso­causa­riscos­saude.html>. Acesso em: 7 jun. 2014
E relação às proteínas em alimentos, assinale a alternativa certa:
Escolher uma resposta.

a. As pessoas vegetarianas consomem proteína texturizada de soja que substitui completamente a carne de animais.
b. Atualmente, o consumo de proteínas é elevado, mas isso não traz risco à população brasileira.
c. As melhores fontes de proteínas em alimentos são as carnes, leguminosas, os cereais e o leite.
d. Todos os aminoácidos devem ser consumidos em nossa alimentação. Nosso corpo não é capaz de produzir proteínas.
e. O excesso de consumo de proteína é prejudicial, pois, juntamente às carnes, consumimos muita gordura saturada.