AULA UNIME ENZIMAS

Enzimas

Prof. Antônio ina: Ciências Moleculares e Celulares

Pimenta Neto

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CONDIÇÕES ESSENCIAIS PARA A
VIDA
1. autoreplicação

2. catalizadores

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...sem a CATÁLISE, as reações químicas, como a oxidação da sacarose, não ocorreriam em uma escala de tempo útil.

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Catalisador
Catalisador
es es químicos químicos substâncias que atuam nas reações, aumentando sua velocidade, sem serem consumidas.

Catalisador
Catalisador
es es biológicos biológicos Maior
Maior velocidade velocidade das das reações reações Alto
Alto grau grau de de especificidade especificidade Condições
Condições de de reação reação mais mais suaves suaves Estrutura
Estrutura inalterada inalterada após após oo processo processo
Atividade
Atividade regulável regulável Prof. Antônio
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...aceleração de reações químicas

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Porque estudar as ENZIMAS?

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...as enzimas são fundamentais para qualquer processo biológico
Importância prática

Desordens genéticas

Atividade enzimática no plasma sanguíneo...

Diagnose de várias doenças

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...as enzimas são fundamentais para qualquer processo biológico
Importância prática

Fármacos

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...as enzimas são importantes ferramentas práticas não apenas na medicina, mas na indústria química, processamento de alimentos e na agricultura
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Permitem às indústrias usarem processos mais econômicos, diminuindo o consumo de energia e recursos;
Mais confiáveis e que