Aula Pr Tica 1 Determina O De Massa Espec Fica

Fundamentos de Hidrostática e Calorimetria – 1º sem/2015
Engenharia Civil, Engenharia Mecânica e Engenharia de Produção
Profª Vanessa Goulart Machado

ROTEIRO DE LABORATÓRIO
AULA PRÁTICA 01: Determinação da densidade de líquidos utilizando o picnômetro

1. INTRODUÇÃO
De forma geral, os estados físicos da matéria podem ser classificados em sólido, líquido e gasoso.
As propriedades da matéria, por sua vez, são agrupadas em químicas e físicas. As propriedades físicas são aquelas que podem ser observadas e medidas sem modificação de sua composição e são classificadas em propriedades intensivas e propriedades extensivas.
Uma importante propriedade intensiva é a densidade (ou massa específica) de um material. Cada substância pura tem uma densidade própria que a identifica e a diferencia das outras substâncias. Ela pode ser usada, por exemplo, para distinguir um material puro e um impuro, pois a densidade de um material que não é puro (mistura) é uma função da sua composição. Ela também pode ser utilizada na identificação e no controle de qualidade de um determinado produto industrial, bem como ser relacionada à concentração de soluções.
A densidade (ρ) de uma substância é definida como a razão entre sua massa e o volume que ocupa esta massa (Equação 1). No Sistema Internacional de Unidades, a unidade para a densidade é o quilograma por metro cúbico (kg/m³), porém é comum utilizar os submúltiplos g/cm³ ou g/mL.

ρ=

m
V

Eq. (1)

A densidade depende do tipo de substância, mas também é influenciada pela temperatura e pela pressão. No caso de líquidos, uma alteração na temperatura pode afetar consideravelmente o valor da densidade, enquanto que a alteração de pressão tem que ser relativamente alta para que o valor da densidade seja afetado. A Tabela 1 apresenta a densidade da água em diferentes temperaturas.

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Engenharia Civil, Engenharia Mecânica e Engenharia de Produção
Profª Vanessa Goulart Machado

Tabela 1: