Aula - Introdução a gestão de operações

Gestão de Operações

Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações

Gestão de Produção e Operações
! Sistemas de produção e operação é o campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na função de produção (Empresas Industriais) ou operações (Empresas de serviços) – (Daniel A. Moreira).
! A gestão de operações:
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Ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços.

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A gestão de operações tem como objetivo atender as necessidades e/ ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes.

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Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem.

Evolução da área
! Área nasce manufatureira e detalhista
! Expande-se para tornar-se estratégica
! Incorpora o tratamento de serviços
! Passa a tratar de redes de operações

Origens da área: difíceis de rastrear
! As grandes obras antigas têm maior probabilidade de ter sido os primeiros tipos de processos produtivos a requerer técnicas gerenciais para suas operações.

As Bases da Organização da Produção
! A revolução industrial na Inglaterra em 1778, marcou o início de profundas mudanças e tremendas inovações na organização da produção.
! Esta revolução baseou-se no conceito de divisão do trabalho ou especialização das tarefas inspiradas na obra “A riqueza das nações” de Adam Smith, publicada em 1776.
! Por meio da divisão do trabalho, as tarefas tendiam a tornar-se mais simples, mais concretas e mais mecânicas. American System of Manufacture

Watt, 1776 e seu motor a vapor

Eli Whitney – cotton gin (máquina de processar algodão)

Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798 por Eli Whitney com peças intercambiáveis

American System