Aula 7 Intro Metabolismo Discussuo 2

QBQ230 – 2010 – Discussão em grupo – Introdução ao Metabolismo
Essa atividade será importante para o entendimento de todas as vias que serão estudadas na disciplina.
A ideia é conversar com os membros do grupo, até todos chegarem a um consenso e entenderem as justificativas apresentadas por cada um. Responder sim/não, concordo/discordo não é discutir! Exercitem sua capacidade de análise e de convencer os colegas.
Não consulte livros ou outros materiais durante essa atividade.

– MAPA I: DEGRADAÇÃO (OXIDAÇÃO) DE ALIMENTOS
1. Qual a finalidade biológica dos processos representados no mapa?
2. Analisar a função das coenzimas e do oxigênio na oxidação dos alimentos.
3. Quais os compostos necessários para a conversão da forma reduzida das coenzimas na forma oxidada?
4. Discutir as seguintes afirmações:
a. A energia dos alimentos é obtida por oxidação.
b. A oxidação biológica consiste na retirada de hidrogênio (2H) do substrato.
c. Os processos celulares que requerem energia utilizam a energia térmica proveniente da oxidação dos alimentos.
d. Uma parte da energia derivada da oxidação dos alimentos é usada para sintetizar um composto rico em energia (ATP).
e. A única função dos alimentos é fornecer energia.
f. Os compostos característicos de um dado organismo devem ser supridos pela dieta.
B – MAPA II: VIAS METABÓLICAS
No Mapa II encontra-se, entre parênteses, o número de átomos de carbono de alguns compostos.
1. Quais são as reações irreversíveis que aparecem no mapa?
2. Qual o primeiro composto comum à degradação de carboidratos, proteínas e lipídios?
3. Animais de laboratório foram submetidos a dietas compostas exclusivamente de carboidratos, ou lipídios ou proteínas. Estes três tipos de compostos são essenciais para a sobrevivência. Não havendo outras restrições na dieta (vitaminas e sais minerais são fornecidos), prever que grupo de animais sobreviveria, verificando se é possível sintetizar:
a. ácido graxo a partir de glicose
d.glicose a partir de proteína
b.