Aula 3 O Ciclo Da Cana E A Influ Ncia Africana
1025 palavras
5 páginas
O ciclo da cana e a influência africanaComparando o Brasil e a Argentina
A Civilização do Açúcar
Razões
• Reativação do Comércio de especiarias através do
Mediterrâneo
• Perda da maioria das posições no
Oriente para os Holandeses
• Crise da Produção Açucareira de
São Tomé
• Disputa com a Espanha pelas posições territoriais do Novo
Mundo
• Incursões de piratas franceses
A Civilização do Açúcar
Formas de Produção
• Elementos Básicos: Monocultura,
Trabalho Escravo e Economia
Agroexportadora.
• O engenho: “O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-doengenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.” O Engenho de Açúcar
O PÃO DE AÇUCAR
• O Açúcar produzido nos engenhos era envasado em formas semicônicas para exportação, daí a origem do nome “pão de açúcar”. Produção do Açúcar
Os Negros no Brasil
• Importação de negros: os índios não se adaptaram ao trabalho escravo
• O engenho como centro da vida social, com: capela, casa-grande e senzala
QUADRO COMPARATIVO DA
ESCRAVIDÃO NEGRA NA AMÉRICA
Evolução do número de escravos africanos desembarcados nas Américas 1501-1700
Região
1501-1600
1601-1700
TOTAL
%
América
Espanhola
75.000
292.000
367.000
25,4
Caribe
-----
463.000
463.000
32,2
Brasil
50.000
560.000
610.000
42,4
125.000
1.316.000
1.440.000
91,3
100,0
Total
%
Média Anual
8,7
1.250
13.160
Fonte: A Economia Colonial Brasileira.p.47
7.200
100
QUADRO COMPARATIVO DA
ESCRAVIDÃO NEGRA NA AMÉRICA
Evolução do número de escravos africanos desembarcados nas Américas 1701-1870
Região
1701-1810
1811-1870
TOTAL
EUA
348.000
51.000
América Esp.
578.600
606.000
1.184.600 14,9
Caribe
3.233.700
96.000
3.329.700 41,9
Brasil
1.891.400
1.145.400
3.036.800 38,2
Total
6.051.700
1.898.400
1.440.000 100
76,1
23,9
%
Média Anual
55.015
31.640
Fonte: A Economia Colonial