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Sumário

1. Significado do preço e seus componentes 1
1.1. Quadro comparativo para demanda elástica e inelástica 1
1.2. histórico de cotação de preços 1
1.3. Estratégias de preços para objetivos específicos 2
1.4. Vantagens do cultivo em estufa 2

2. Relações entre custos e preços 3
2.1. Planilha de itens da fábrica 3
2.2. Planilha de itens da fábrica e do departamento de marketing 3
2.3. Custeio integral 4
2.4. Custeio Marginal 4
2.5. Fluxograma da empresa de produtos minimamente processados 6
2.6. Fluxograma do departamento de marketing 7

Bibliografia 8

1. Significado do preço e seus componentes

1.1. Quadro comparativo para demanda elástica e inelástica

O produto escolhido foi o arroz, que possui demanda inelástica. Abaixo o comparativo com a política de preços que deve ser utilizada (demanda elástica) e qual estratégia deveria ser aplicada caso a demanda fosse elástica, assim como os resultados para a empresa em cada uma das estratégias.

Demanda Elástica
Demanda Inelástica
Politica de preços
Preço inversamente proporcional À produção, ou seja, quanto maior a produção, menor o preço.
Preço diretamente proporcional à produção, ou seja, quanto maior a produção, maior o preço.
Resultado para a empresa
Com o preço maior, as vendas diminuem, de forma que seja possível atender a demanda com uma boa lucratividade.
Com a diminuição de preço, as vendas não irão aumentar, então será necessário aumentar os preços para cobrir os custos com armazenamento e transporte.

1.2. Histórico de cotação de preços

O grupo escolheu os legumes Pepino Japonês e Cenoura, e as verduras Alface crespa e espinafre, que sofreram alterações de preço conforme o quadro abaixo:

Meses Preços Pepino Japonês Preços Cenoura Preços Alface crespa Preços Espinafre set/13 R$ 2,61
R$ 1,85
R$ 15,47
R$ 14,83 out/13 R$ 1,97
R$ 1,35
R$ 13,78
R$ 13,23 nov/13 R$ 1,03
R$ 1,43
R$ 13,78
R$ 13,64 dez/13 R$ 1,34
R$ 1,62
R$ 15,62
R$