Atps plano de negocio

Páginas: 8 (1817 palavras) Publicado: 1 de maio de 2013
PLANO DE NEGOCIO
Restaurante Delivery “COPA” Saudável
Rua do Dique, 777 – Centro
Salvador-Ba
(71) 3655-1777
www.copasaudavel.com.br
copa@saudavel.com.br

Josevaldo Sena, Diretor Marketing
Miriam Celeste – Diretora Administrativa
Janice Prazeres – Diretora Executiva
Genilda Maria – Diretora Comunicação
Fabio Alves – Diretor Financeiro
Este Plano de Negocio foi elaborado em abril de2013 pelos sócios.

Sumário
1. Sumário Executivo........................................................................................................03
2. Descrição da Empresa...................................................................................................03
2.1 EquipeGerencial.....................................................................................................04
3. Produtos e Serviços.......................................................................................................04
3.1 Distribuição……………………………………………………………………….05
4. Mercado e Competidores..............................................................................................05
5. Marketing eVendas......................................................................................................06
6. Analise Estratégica........................................................................................................06
7. Plano Financeiro...........................................................................................................07
7.1 Balanço Patrimonial……………………………………………………..………..08
7.2 Demonstrativo deResultados……………………………………………….…....09
7.3 Fluxo de Caixa……………………………………………………………………10
8. Anexos..........................................................................................................................11





1. Sumário Executivo
O empreendimento Restaurante Delivery “Copa” Saudável surgiu da oportunidade identificada nos eventos esportivos internacionais a serealizarem no Brasil nos anos de 2013 com a Copa das Confederações, 2014 com a Copa do Mundo e 2016 com as Olimpiadas. Instalado nas proximidades da Arena Fonte Nova, mais precisamente na Rua do Dique do Tororo, nº 25 no bairro Tororo, espaço ecologico de ampla area de lazer e entrenterimento cultural.
São fornecidos pratos exclusivos da casa em um cardápio variado e com uma linha de igredientessaudáveis, desde grão, carnes e condimentos naturais, visando uma alimentação balanceada de acordo as normas nacionais de nutrição. Eventos internacionais é sinônimo de desenvolvimento sócio cultural e consequentemente crescimento financeiro. Com esta visão, o Copa Saudável pretende alavancar uma venda de 300 pratos ao dia, com expectativa de crescimento em 10% a.m. o que possibilitara umaarrecadação de lucro permeando 80% bimestrais.
Pesquisas mostram que o brasileiro tem se preocupado mais com a sua alimentação, contudo, o numero de restaurantes no setor idealizado, ainda é pequeno se comparado aos números de outros seguimentos do setor como pizzarias, churrascarias e comida chinesas.
Em se tratando de alimentos temos o conforto de não nos preocuparmos de forma relativa sobre aquestão sazonalidade, uma vez que alimento é necessidade fisiológica do homem.

2. Descrição da Empresa

Criada em janeiro de 2013, tendo suas atividades operacionais iniciadas em março de 2013, com o objetivo de satisfazer a demanda de opções em restaurantes de comida saudável com pratos enriquecido de vegetais, hortaliças e carne branca ou vermelha. Segundo dados do Sebra, osetor vem crescendo ano a ano, onde a busca por comida saudável, isto é, alimento de baixa caloria e com componentes que ajudem no controle do colesterol, tem se intensificado devido ao aumento do índice de patologias como a obesidade e outras que podem ser evitadas com o simples uso de uma boa alimentação.
As pesquisas indicam crescimento no setor em torno de 25%. Copa Saudável mantem...
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