Atps de econômia

ANHANGUERA EDUCACIONAL – UNIDERP

CIÊNCIAS CONTÁBEIS

2º SEMESTRE

ATPS DE ECONOMIA

PROFESSOR – EAD: MARIA RENATA M. G. DALPIAZ

TUTOR – EAD: RONI EVERSON BUGLIA

TUTOR PRESENCIAL: MARLUCIO EUSTÁQUIO NERY SILVA

INTEGRANTES DO GRUPO:

BRUNA CAROLINE VIEIRA FIGUEIREDO RA 5321971693

FERNANDO EVARISCO DIAS RA 5314976188

LORENA LEONOR FERREIRA DOS SANTOS RA 5543122730

MIRIAM BARROS DE OLIVEIRA MAYER DE SOUZA RA 5532103125

NEY JOSÉ DE ALMEIDA FILHO RA 5319974487

BELO HORIZONTE/MG – UNIDADE 2

17 DE SETEMBRO DE 2012

INTRODUÇÃO 3

A HISTÓRIA DO PÃO CONGELADO 4

• Processo de fabricação 4

• Benefícios do pão francês congelado para mini mercados, padarias e mercearias 5

• Benefícios do pão francês congelado para mini super e hipermercados 5

REDUÇÃO DE CUSTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO A PARTIR DA IMPLANTAÇÃO DO PROCESSO DE PÃES CONGELADOS 6 • Metodologia (materiais e métodos) 6

• Resultados e discussões 7

• Conclusões 8

ESTUDO SOBRE A REGIÃO DE JUIZ DE FORA 9

• Juiz de Fora

• Barbacena

• Cataguases

• Leopoldina

• Matias Barbosa

A IMPORTÂNCIAS DAS MATÉRIAS PRIMAS NAS PADARIAS 17

PLANO DE NEGÓCIO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA 19

DESONERAÇÃO DE TRIBUTOS AS PANIFICADORAS REDUZ O PREÇO DO

PÃO 20

AUMENTO DO DÓLAR ELEVA PREÇO DO PÃOZINHO 21
PADARIAS ESPERAM ESTABILIDADE NO PREÇO 21
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 23

INTRODUÇÃO

Esta ATPS tem como objetivo, a análise econômica regional sobre o pão congelado, produto