atps adm

Introdução

Essa atividade pratica supervisionada tem como objetivo agregar conhecimento ao que se refere às teorias da administração, permitindo diferencia-las, ressaltando os principais pontos que influências as proposta de administrações que se arrastaram a realidade dos dias atuais.

Objetivo do desafio.
 Elaborar uma proposta de reestruturação e melhorias para a padaria Q Pão, utilizando conceitos teóricos, visando tornar a empresa mais dinâmica e competitiva.

Estudo de Caso - Padaria Q Pão

Trataremos nesse trabalho sobre uma padaria tradicional, que está inserida no mercado há três gerações. Diante de alguns problemas internos, a padaria Q Pão vem passando por várias dificuldades financeiras, mas o Sr. Bread proprietário da empresa não quer encerrar o negócio da família, por ser uma empresa tradicional. Nossa meta é identificar nos funcionários o que cada um contribui para o melhoramento da empresa, assim como os problemas de todos os setores que causam à mesma.
De modo particular investigaremos as questões relacionadas à qualidade dos produtos e atendimento, queda de produção e lucro, bem como a organização e controle.

A padaria Q Pão está perdendo clientes, e comprometendo sua imagem por falta de qualidades nos produtos e atendimentos, essa questão já faz algum tempo que vêm perdurando e fazendo com que os lucros caiam. Diante dessa situação negativa o Sr. Bread vem sofrendo várias consequências, e já está perdendo o sono de tanta preocupação, o descontrole na gestão da empresa está visível. Depois de um estudo, levantamos várias situações negativas encontradas na padaria Q Pão, esses problemas negativos encontrados são: qualidade dos produtos de fabricação própria, qualidade no atendimento, na comunicação interna e respeito com o proprietário, absenteísmo, educação com os clientes, linha de produção não está correspondendo, atraso nas encomendas, os funcionários acertam as trocas e detalhes de quem vai trabalhar sem comunicar o