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1. Introdução

O projeto se trata na determinação do zinco utilizando um espectrofotômetro de absorção atômica para calcular a concentração do mesmo em sementes oleaginosas. E após a descoberta, calcular a quantidade do zinco nas amostras e relacionar com a importância desse metal no organismo.
As sementes que serão utilizadas para esse experimento: semente de amendoim, semente de girassol e castanha do Pará. Estudos mostram que essas três sementes possuem zinco.
A deficiência do íon zinco pode causar muitos problemas, pois ele ajuda na imunização do corpo e também ele ajuda todas as células a funcionarem melhor porque ele atua em mais de 100 enzimas.
O trabalho será feito no tratamento das cinzas das sementes que serão levadas para um espectrofotômetro de absorção atômica, onde será feita a leitura desse elemento e após isso, será quantificado a presença desse íon nas três sementes.
E será concluído se as sementes de amendoim, de girassol e castanha do Pará realmente possuem zinco.

2. Pesquisa Bibliográfica

2.1 Métodos para determinação de zinco em sementes oleaginosas (1)

Este trabalho teve por objetivo a determinação conjunta dos teores de Cu, Fe, Zn e Mn em amostras de sementes de oleaginosas alternativas. As sementes foram mineralizadas empregando a digestão úmida em sistema aberto usando a mistura HCl:HNO3 [3:1 (v/v)]. Os micronutrientes Cu, Fe, Mn e Zn foram determinados nos digeridos pela espectrometria de absorção atômica em chama. A precisão e a exatidão do método foram avaliadas por meio da análise de duas amostras certificadas e os resultados foram concordantes ao nível de 95% de confiança. A faixa linear de trabalho utilizada permitiu determinar conjuntamente Cu, Fe, Mn e Zn em uma única alíquota dos digeridos nas quatro amostras de sementes oleaginosas e apresentou curvas de calibração com coeficientes de correlação superiores a 0,9980. Os desvios padrão relativos (n= 3) foram de 1,6% (Cu); 1,8% (Fe); 1,6% (Mn) e 8,2% (Zn); e os