Aspectos motivacionais dos funcionários do buriti suite hotel

Páginas: 33 (8128 palavras) Publicado: 4 de outubro de 2011
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INTRODUÇÃO
A motivação é um conceito em psicologia que tem sido discutida há pelo menos um século, mas ainda é de difícil definição. Refere-se ao desejo de adquirir ou alcançar algum objetivo, ou seja, a motivação resulta dos desejos, necessidades ou vontades. Algumas pessoas são altamente motivadas a ganhar dinheiro, e presume-se que esse alto grau de motivação pode afetar o comportamentopara tal aquisição. Portanto, a maior preocupação dos responsáveis por essas empresas, deve ser a manutenção do nível da qualidade dos serviços prestados, já que o elemento humano é o centro das atividades hoteleiras. A demanda é humana e a oferta depende fundamentalmente do elemento humano. Considerando a importância da motivação na hotelaria, esta monografia tem como tema a motivação dosfuncionários, onde os objetivos são: Analisar o aspecto motivacional dos funcionários do Buriti Suíte Hotel; Identificar a importância e os fatores psicológicos que influenciam no trabalho; Conhecer o perfil dos funcionários no que se refere ao aspecto de relacionamento interpessoal; Analisar o ambiente de trabalho; Avaliar o nível de satisfação do funcionário no ambiente de trabalho.

Para detectaros objetivos acima citados, foi realizada a pesquisa do tipo quantitativa, utilizando-se de material bibliográfico e de coleta de dados no Buriti Suíte Hotel, objeto de estudo. A monografia encontra-se organizada em dois capítulos. O 1º capítulo faz uma abordagem geral de autores que discorrem sobre a motivação, hotelaria, psicologia e administração. Já o 2º capítulo apresenta os dados obtidos comos resultados analisados, através de gráficos. Objetivou-se então, constatar o quão motivados os funcionários do Buriti Suíte Hotel estão, e o que os faria ainda mais motivados.

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CAPÍTULO I

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Neste capítulo serão apresentados tópicos e subtópicos relacionados à hotelaria e motivação, a fim de que seja possível um estudo e conhecimento sobre a pesquisa proposta.Serão abordadas a definição de Hotelaria, uma breve retrospectiva histórica, organização de um estabelecimento hoteleiro, os hotéis como empresas – gestão hoteleira, características básicas de um hotel, características dos serviços da hotelaria, motivação do funcionário, fatores que interferem na motivação, as relações entre gestão e motivação no ambiente de trabalho, assim como a caracterização doBuriti Suíte Hotel.

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A HOTELARIA
O produto turístico é constituído por três serviços básicos: o transporte, a

hospedagem e o atrativo, como lazer ou qualquer outra motivação para a viagem. A hotelaria é, então, um dos fatores basilares do turismo.
Empresa hoteleira é a pessoa jurídica que explora ou administra meios de hospedagem e que tenha em seus objetivos sociais o exercício daatividade hoteleira. A hotelaria é um subsistema do sistema de turismo e, como tal, interage com as demais partes e influencia, assim como é influenciada, pelo desempenho do todo. O sistema de turismo, por sua vez, está envolvido por outros sistemas maiores, em um meio ambiente em permanente processo de mutação e constituído por numerosos condicionantes sociais, políticos, culturais, tecnológicos,ambientais e econômicos. (PETROCCHI, 2002, p. 19).

O hotel deixou de possuir somente espaços destinados a hospedar pessoas, para integrar-se ao seu entorno e oferecer espaços multifuncionais, voltando-se também, para eventos empresariais e acontecimentos sociais. Em todas as atividades, o hotel deve perseguir a satisfação dos clientes, em busca de sua sobrevivência. As mudanças no meio afetamhábitos, valores e reações das pessoas, sugerindo nos caminhos, preferências e tendências.

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1.1.1 Breve Retrospectiva Histórica da Hotelaria

O termo deslocamento está geralmente vinculado ao termo alojamento, e, para voltar às origens da atual indústria hoteleira, é preciso fazer referência aos povos antigos, que, por razões religiosas, de comércio ou de conquista, tiveram a...
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