Asas

Páginas: 10 (2465 palavras) Publicado: 1 de setembro de 2015


INTRODUÇÃO
Fundada em 2013, Pereira´s Trufas é uma empresa inovadora que conta com sabores inéditos e exclusivos. Com sua consolidação no mercado, suas fundadoras, sócias e irmãs almejam criar uma filial e, para isso, decidiram executar um controle de qualidade a partir de seu planejamento estratégico, com o objetivo de expandir em sua melhor forma.
Dessa forma, foram escolhidos para oestudo de qualidade, dois sabores da casa: Trufa de Frutas Vermelhas e Trufa de Paçoca com Nutella. Estes são conhecidos por “sabores máster” e arrecadam o maior lucro da empresa.
Este projeto foi realizado pelas técnicas de administração Maria Clara Machado e Ana Carolina Vasconcellos.
1. EMPRESA
Pereira´s Trufas é uma microempresa, fundada em 2013, localizada na rua Voluntários da Pátria, n°310CEP 504008-210, CNPJ 33.161.908/0001-95 em Botafogo, Rio de Janeiro- Brasil, telefone (21) 2258-0578, especializada em trufas recheadas. Contando com 5 funcionários, a empresa consegue suprir a demanda local, através da venda em loja física e por encomendas.
Os produtos mais procurados da loja são as trufas master: com recheio de frutas vermelhas; e de brigadeiro de colher com recheio de paçoca comNutella.
MISSÃO: Proporcionar ao maior número de pessoas uma experiência memorável e excelência em produtos e serviços, sendo referência em gestão do negócio de chocolate.
VISÃO: Abrir uma franquia, oferecendo aos seus clientes e parceiros uma relação duradoura, com foco no crescimento e rentabilidade.
VALORES:
Ética no trabalho;
Respeito e honestidade
Compromisso com o crescimento eresultados;
Cuidado consigo mesmo, com o outros e com os detalhes;
Excelência nos serviços.




OBJETIVOS:

Aumentar o faturamento


É importante que haja sempre em um empreendimento, a ambição para o aumento do faturamento anual. Para atingir esse objeito, é necessária a doção de algumas medidas.
A primeira dessas medidas é aumentar as ofertas, para assim, aumentar a rede de clientes que já possuímos.Para isso, foi feita uma pesquisa dos produtos preferidos por nossos clientes, através do cálculo de que produto é mais vendido, sua sazonalidade e também a procura dos clientes àquele produto específico. Dessa forma, descobrimeremos onde é mais seguro investir em ofertas.
Segundo esse estudo, em datas comemorativas (páscoa, dia das mães, natal, por exemplo), a trufa de brigadeiro de colher comrecheio de paçoca com Nutella, sai intensamente. Conhecida pelo seu sabor incomparável, esta está sempre entre as mais vendidas, mesmo não estando em preço promocional. Porém, nos demais dias sua venda não é tão abundante. Dessa forma, prioriza-se ofertá-la nessas épocas, pois sabe-se que, como dito anteriormente, independente do valor, a trufa em questão será vendida em datas comemorativas.
Uma formaoutra de realizarmos o aumento do faturamento anual da empresa é o congelamento e corte de gastos. Em trimestres, analisamos a receita e despesas da empresa, observando os custos e os ganhos um por um.
Depois de analisados, temos uma base dos processos que podemos manter e os processos que não podemos manter. Assim, temos mais controle dos gastos desnecessários, cortando-os, e, portanto,contribuímos para o crescimento do faturamento.


Aumentar a visibilidade da empresa e do produto


Objetivando aumentar a visibilidade do produto e da empresa a PEREIRA’S TRUFAS criou uma página na internet onde são divulgados nossos produtos e serviços para que assim com a ferramenta do Marketing online alcancemos novos clientes a saborear o verdadeiro sabor da trufa.
São inúmeros benefícios de seestar presente nas redes sociais e a popularização destes sites tem mudado a forma das pessoas se relacionarem. Muito mais que receber propagandas as pessoas querem uma experiência com a nossa marca e as redes sociais são canais ideais para que isso aconteça.





No Facebook criamos uma FanPage para nos relacionarmos com nossos clientes e futuros clientes de forma gratuita. E com o objetivo maior...
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