Artigo de revisão cafeína: ergogênico nutricional no esporte

ARTIGO DE REVISÃO Cafeína: ergogênico nutricional no esporte
Caffeine: nutritional ergogenic in Sports
Leandro Ricardo Altimari1, Edilson Serpeloni Cyrino2, Sérgio Miguel Zucas3, Alexandre Hideki Okano1, Roberto Carlos Burini1

Resumo
[1] Altimari, L.R.; Cyrino, E.S.; Zucas, S.M.; Okano, A.H.; Burini, R.C. Cafeína: ergogênico nutricional no esporte. Rev. Bras. Ciên. e Mov. 9 (3): 57-64, 2001. A cafeína é uma substância pertencente ao grupo das metilxantinas (1,3,7 trimetilxantina) que tem sido utilizada por esportistas com a finalidade de melhoria do desempenho físico. Seu potencial ergogênico vem sendo testado em exercícios físicos de diferentes naturezas. Acredita-se que a cafeína possua mecanismos de ação central e periférica, capazes de excitar ou restaurar as funções cerebrais e bulbares, além de desencadear importantes alterações metabólicas e fisiológicas as quais melhorariam o desempenho atlético. Embora os resultados encontrados em vários estudos sejam muito promissores, ainda existem muitas controvérsias com relação as diferentes dosagens de cafeína empregadas, o tipo de exercício físico utilizado, além do estado nutricional, nível de aptidão física e de tolerância à cafeína (habituação ou não à cafeína), dos sujeitos envolvidos nessas investigações. Apesar da falta de consenso entre os pesquisadores sobre a efetividade do uso de cafeína para a otimização do rendimento físico, inúmeros atletas têm utilizado essa substância, contudo, sem os cuidados necessários, o que pode contribuir para o aparecimento de efeitos colaterais indesejáveis, colocando em risco, principalmente, a integridade física desses indivíduos. PALAVRAS-CHAVE: cafeína, desempenho atlético, exercício físico, agente ergogênico.

Abstract
[2] Altimari, L.R.; Cyrino, E.S.; Zucas, S.M.; Okano, A.H.; Burini, R.C. Caffeine: nutritional ergogenic in sport. Rev. Bras. Ciên. e Mov. 9 (3): 57-64, 2001. Caffeine is a substance from the group of metylxantines (1,3,7 trimetylxantine) which has