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Propriedades físicas À temperatura ambiente, o éter dietílico é líquido incolor, de fraca viscosidade, com um odor penetrante característico, adocicado e picante. É um composto muito volátil, pelo que deixa uma sensação de frio intenso na pele, após evaporação (5), e também é altamente inflamável e explosivo (6). O éter é moderadamente solúvel na água, mas é miscível com a maior parte dos solventes orgânicos (5); no estado líquido, apresenta-se mais leve que a água, enquanto que o seu vapor é mais pesado que o ar (6). A designação que habitualmente se dá a este composto – éter – é de cariz popular, visto que, quimicamente, esta corresponde a uma função química. Vários são os compostos que são constituídos por uma ou mais funções éter, mas esta denominação popular apenas corresponde a um composto: o éter dietílico ou éter etílico. Também tem outras designações tais como 1,1’-oxibisetano, óxido de etilo, etoxietano, éter anestésico ou éter sulfúrico. (6) A sua fórmula química é (C2H5)2O (6) e a estrutura é a seguinte:

As principais características físicas do éter encontram-se na seguinte tabela:

Massa molar
∙ Percentagens elementares
74,12 g/mol
C – 64,82%
H – 13,59%
O – 21,59%
Ponto de fusão
∙ Cristais estáveis
∙ Cristais metaestáveis -116,3ºC
-123.3ºC
Ponto de ebulição (1 atm)
34,6ºC
Temperatura de ignição
180ºC
Ponto de inflamação
-40ºC
Limites de explosão
∙ Inferior
∙ Superior 1,7% (v/v)
36% (v/v)
Temperatura crítica
192,7ºC
Pressão crítica
35,6 atm
Pressão de vapor
∙ a 10ºC
∙ a 20ºC
∙ a 30ºC 38,9 kPa
58,9 kPa
86,3 kPa
Densidade – D420
∙ a 20ºC e 101 kPa
0,714
1 ppm = 3,08 mg/m3
Densidade do vapor (ar = 1)
2,56
Solubilidade em água (20ºC)
6,9 g/l
Coeficiente de partilha – Ko/w
0,89
Viscosidade (20ºC)
0,23mPa.s
Índice de evaporação
(acetato de butilo=1)
11,8
Tensão superficial (20ºC)
17,06