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ENTREVISTA

1ª O conceito de Alimentos Funcionais é recente para você?
( ) sim ( ) não

2ª Alguns alimentos são chamados de Alimentos Funcionais. Você conhece esses Alimentos?
( ) sim ( ) não
3ª quando vai comprar um produto alimentar verifica se tem características de alimentos funcionais?
( ) sim ( ) não

4ª Você acha importante apresentar os Alimentos Funcionais aos clientes do seu salão?
( ) sim ( ) não

5ª Você acredita que os Alimentos Funcionais possuem grande importância na manutenção e melhora da saúde?

( ) sim ( ) não

6ª Você acredita que os Alimentos Funcionais podem apresentar benefícios nutricionais e podem reduzir riscos a algumas doenças?
( ) sim ( ) não

7ª Você já aplicou os princípios da Alimentação Funcional em alguma Unidade de Alimentação Coletiva que você trabalhou ou trabalha?
( ) sim ( ) não

8ª Você sabia que os alimentos funcionais, ajudam na prevenção de doenças, e são a nova tendência do poderoso mercado alimentício neste início do século XXI, crescente pela saúde e pelo bem-estar?
( ) sim ( ) não

9ª Você sendo dona de salão de beleza, sabia que as propriedades funcionais dos alimentos de cor verde promovem a desintoxicação celular, inibição de radicais livres, tem efeito anticancerígeno, protegem o coração, cabelo e a pele, e melhoram o sistema imunológico, além de serem importantes para os ossos e contração muscular?
( ) sim ( ) não
10ª O uso dos alimentos funcionais, é bem interessante. Eles funcionam como um complemento no nosso dia-a-dia renovando nossas células, você acredita nisso?
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