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Fórmulas Infantis
Nutrição para Coletividade Sadia Profª Gisele Pontaroli Raymundo

• Indicação: qdo aleitamento materno não é possível • Avanço tecnológico originou novas fórmulas dietéticas e de soluções enterais • Para seleção das fórmulas é necessário conhecer os requerimentos específicos do bebê e a composição da fórmula

Classificação
• Completas:
– Poliméricas – Semi elementares – Elementares

COMPLETAS
• São aquelas que pela sua densidade calórica fornecem calorias e nutrientes adequadas às necessidades do bebê • POLIMÉRICAS: • Onde os macronutrientes, pp a ptna, apresentam-se na sua forma intacta

• Incompletas:
– Para fins específicos – Modulares ou modularizadas

Poliméricas
• As pp fórmulas são:
– Fórmulas lácteas modificadas à base de leite de vaca – Leite de vaca – Leite de cabra – Fórmulas à base de soja – Fórmulas isentas de lactose – Fórmula anti-regurgitação – Fórmulas para prematuros

Semi-elementares
• Ou denominada também de quimicamente constituída • São compostas de nutrientes prédigeridos ⇒ ptna parcialmente hidrolisada - oligopeptídeos

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Elementares
• São aquelas em que a ptna apresentase na sua forma totalmente hidrolisada (AA) • Mas somente qto à fonte protéica • Cb e Lip não estão completamente hidrolisados, pois são de fácil digestibilidade

INCOMPLETAS
• São formulações que não atendem as demandas energéticas e de nutrientes qdo ofertadas exclusivamente • Geralmente são usadas com outras formulações para melhorar oferta calórica e/ou de determinado nutriente • Ex.: • Para fins específicos (como erros inatos do metabolismo) • Aditivos do leite humano

Fórmulas modificadas a base do leite de vaca
• Devem seguir especificações nutricionais descritas na legislação • Portaria MS nº 977 de 05/12/1998 • Define: produto em forma líquida ou em pó, destinado à alimentação de lactentes (0 a 12 meses), sob prescrição, em substituição total ou parcial do leite humano

Fórmulas modificadas à base do leite de vaca