Arquitetura de engenho no brasil

ENGENHOS de açúcar no Brasil

Antonio Carlos De Lara Fortes

Aula baseada no Livro:
Antigos ENGENHOS de açúcar no Brasil

FERNANDO TASSO FRAGOSO PIRES.
HISTORIA

GERALDO GOMES.
ESTUDO ARQUITETÔNICO

O CICLO DO AÇUCAR
Fernando Tasso Fragoso Pires

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Fonte: Hugo Araújo

O descobrimento do Brasil no seu primeiro século se confunde com a Historia do açúcar Precedendo o do ouro no
Século XVIII e do café no século XIX.
A casa de engenho foi modelo para fazenda de cacau, fazenda de café e de estâncias. •

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O descobrimento de caminhos marítimos XV permitiu Portugal dominar o comercio de especiarias; O açúcar era artigo de farmácia, caro, ao alcance de uns poucos abastardo. Era um presente delicado, ofertado em pequenas porções , dele se alardeavam virtudes terapêuticas; Experiências nas Ilhas da
Madeira, Açores e São Tomé;

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Final do Século XV- Principal
Produto Lusitano era o açúcar. Instalação oficial foi em 1535 com a divisão da Colônia em capitanias hereditárias foram trazidas mudas da ilha da madeira e foram plantadas deste Pernambuco a São
Vicente.
Duarte Coelho foi o donatário de Pernambuco e escreveu normas para convívio. Em poucos anos já produzia açúcar, tabaco e algodão.
O sucesso de Pernambuco se deu pelo excelente qualidade do solo e ao adequado sistema de chuvas além da posição geográfica

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Tomé de Sousa assume como governador geral em 1549.
Doa terras para quem pudesse construir um engenho em 3 anos.
Sao Vicente e Rio de Janeiro desempenham importante papel na produção de Açúcar.
Em 1590 Pernambuco e Bahia tinham 66 e 36 engenhos respectivamente. Em 1629 eram 150 e 80 em cada capitania. A lenha para fornalha para fazer o caldo era obtida pela extração da madeira, não se utilizava o bagaço da cana como combustível. E era um item de preocupação da Coroa
Portuguesa.

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Jean Baptiste Debret.

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