APS 2 semestre

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO - ICS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Práticas de Gestão na Pereira Pães e Doces LTDA.

Cristiano Santana RA: C117GC-6 Édipo Gomes dos Santos RA: T33174-9 Jéssica de Thomaz Luiz RA: C0782H-9 Maria Juliana da Silva RA: C0487H-9 Mariana Ferreira Siqueira RAT31028-8
Turma 2R
Cristiano Santana RA: C117GC-6 Édipo Gomes dos Santos RA: T33174-9 Jéssica de Thomaz Luiz RA: C0782H-9 Maria Juliana da Silva RA: C0487H-9 Mariana Ferreira Siqueira RA: T31028-8 Turma 2R

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
Práticas de Gestão na Pereira Pães e Doces LTDA.

Trabalho apresentado como exigência para avaliação do 2º semestre a partir dos estudos da disciplina EPA – Evolução do Pensamento Administrativo, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob a orientação do Professor Dr. José Eduardo Azevedo.
SUMÁRIO Introdução 5
Capítulo I – Perfil da Organização
1.1 Apresentação da Empresa 6
1.1.2 vidade Principal. 6
1.1.3 Tipo de Empresa 6
1.2 Força do Trabalho 7
1.2.1 uadro de Funcionários. 7
1.2.2 ganograma Pereira Pães e Doces. 8
1.3 Produto e Cliente 9
1.3.1 odutos Principais. 9
1.3.2 ientes Alvo 10
1.4 Principais Concorrentes da Organização 10
5.1 Principais Insumos 11
Capítulo II – Revisão Conceitual, Identificação de Práticas e Análise
2.1 Teorias da Administração Científica 12
2.1.1 ndamentos da Teoria 13
2.1.2 dentificação da Prática de Gestão em Relação de Bens e serviços. 13
2.1.3 nálise e Sugestão de Melhoria 14
2.2 Teoria Neoclássica 14
2.2.1 ndamentos da Teoria 15
2.2.2 dentificação da estrutura Organizacional da empresa 15
2.2.3 nálise e Sugestão de Melhoria 16
2.3 Teoria de Sistemas. 17
2.3.1 ndamentos da Teoria 18
2.3.2 Identificação da Relação da Empresa/Organização com as Partes Interessadas 18
2.3.3 nálise e Sugestões de Melhoria 19
Considerações Finais 21
Referencias Bibliográficas 22