Apresenta O Pepino

TRABALHO
DE
OLERICULTUR
A

PEPINO
JULIANA SANTANA
CARLOS JUNG
PEDRO MARMITT

Classificação científica
Reino: Plantae

Cucumis

Divisão:

Magnoliophyta
Classe:

Magnoliopsida
Ordem:

Género:

Cucurbitales

Família:

Cucurbitaceae

Espécie: C.

sativus
Nome

binomial:
Cucumis sativus

ORIGEM
O

pepino é originário das regiões montanhosas da Índia e apropriado para o plantio em regiões tropicais e temperadas. Tem sido cultivado desde a Antiguidade na
Ásia, África e Europa.

Foi

trazido para a América por Cristóvão Colombo.

Apresenta

grande variação, quanto a tamanho, forma, cor dos frutos, sabor e características vegetativas.

Aproximadamente

95 % do pepino é composto por água, sendo entretanto rico em fibras, daí a sua importância para o sistema digestivo. Possui baixo teor de calorias.

GRUPOS
Existem

variedades de pepinos com semente e variedades partenocárpicas ou sem semente.
Elas podem ser divididas em 4 grupos com semente e 1 grupo sem semente.

CAIPIRA
O pepino tipo caipira tem frutos verde-claros com listras e uma mancha chamada de “barriga branca”, que é comum em frutos provenientes de cultivos sem tutoramento . O fruto pode ser triloculado ou pentaloculado e possui sabor agradável, livre de margor. 

COMUM OU AODAI
O pepino do tipo comum é caracterizado por frutos de coloração verde-escura e formato cilíndrico .
Seus frutos possuem sabor agradável e muito consumido na região Centrooeste. Suas lavouras são predominantemente cultivadas em sistema tutorado.



CONSERVA
O pepino conserva é caracterizado por frutos colhidos precocemente quando possuem entre 5 a 7 cm de comprimento. Os frutos possuem coloração verde escura e são triloculados. Santa Catarina e os estados do Sul do Brasil, são os maiores produtores de pepinos para indústria. 

JAPONÊS
Esse pepino se caracteriza por frutos triloculados, de coloração verde-escura, alongados, com espinhos brancos, sendo colhidos quando os mesmos atingem entre
20 e 30 cm . Os frutos se