APRECIAÇÃO ERGONÔMICA OBSERVAÇÕES E ANÁLISES DO SETOR DE PRODUÇÃO DE UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS CONGELADOS

APRECIAÇÃO ERGONÔMICA: OBSERVAÇÕES E ANÁLISES DO
SETOR DE PRODUÇÃO DE UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
CONGELADOS
ERGONOMIC ASSESSMENT: OBSERVATIONS AND ANALYSIS OF
INDUSTRY PRODUCTION OF A FROZEN FOOD INDUSTRY
Danila Gomes Pereira1, Bach.
Diego de Souza e Silva2, Bach.
Rosenelma Merat3, Bach.
Cláudia Stamato4, M.Sc.

(1) Bacharel em Design, Centro Universitário de Volta Redonda – UniFOA. Cursando Especialização em Ergonomia na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC-Rio. E-mail: [e-mail] (2) Bacharel em Design, Universidade Estácio de Sá - Unidade Juiz de Fora. Cursando Especialização em Ergonomia na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC-Rio. E-mail: [e-mail] (3) Bacharel em Enfermagem, Centro Universitário Plínio Leite - UNIPLI - Unidade São Gonçalo.
Cursando especialização em Ergonomia na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUCRio. E-mail: [e-mail]
(4) Mestre em Ergonomia, Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC-Rio.E-mail: [e-mail] Homem, Tarefa, Máquina.
Este artigo apresenta a Apreciação Ergonômica de uma intervenção realizada em uma indústria de alimentos congelados, com o objetivo de tornar os postos de trabalho do setor de produção compatíveis às necessidades dos operadores. É a etapa exploratória e preparatória para o diagnóstico. Portanto esta etapa tem sua parcela de importância na alimentação da engrenagem da metodologia de Moraes & Mont’Alvão que levará às soluções definitivas. Man, Task, Machine.
This article presents the Ergonomic Assessment of an intervention conducted in a frozen food industry, with the goal of making the jobs of the manufacturing sector supported the needs of operators. It is exploratory and preparatory step for diagnosis. Therefore this step has its share of importance in food gear Moraes & Mont'Alvão methodology that will lead to lasting solutions.

1. Introdução
Este artigo